每到春天,我都会追逐槐花的花香,去看那些树的花。虽然拍得不好。但是站在树下暂时闻花香也很好。
豆科植物的许多花都带有香味,还可以吃到金合欢、藤等。
槐花的吃法应该差不多。很多地方可以用槐花做饭,用槐花炒蛋、绘画制作的饺子或饺子。
花蕾和我一样赏花也晚了,怎么能摘下来吃呢?
没想到昨天在超市看到金合欢花卖,都是半开的花,价格也不贵。做一次会话饺子,尝尝。
红色会话花,不知道味道怎么样?
材料:金合欢、牛肉、鸡蛋、少量调料、饺子皮。
1、槐树洗,选极
TIPS:请使用没有半开的花。完全开花后,口感会变老,绘画花的香气和营养也会失去。
2,开水,加热几秒钟后捞出冷水浸泡的东西。
TIPS:能保持国槐的颜色和香气。开水加热几秒钟就可以了。否则太熟的话颜色会变黄。
3,与切好的肉混合的调料比较合适。
TIPS:放一点新鲜酱油可以变得新鲜。也可以加入鸡蛋,增加肉味的淡口感。
4,饺子~ ~ ~
饺子皮是我买现成的,当然直接推的话面皮的口感更好。
烤的绘画饺子到底是什么味道?
事实上,与新鲜金合欢花的味道相差甚远,但不好吃。
所以只要赏花就行了,多漂亮,多香,为什么吃那个!