说到咸阳的美食大县，很多人会提到建县。这话一点不假。这个干县的食物确实不少。有熟悉的、享有盛名的健贤萨博、豆腐脑、半数、锅盔、新汤面。事实上，除了这四种中华名小吃外，干县还有很多食物。下面将分发4道健县萨博以外的食物。一起去吧！
1、大豆面糊。
“豆面汤”也被称为“豆面汤”或“豆面汤”。大豆面汤的原料是豌豆粉，在煮的过程中加入大豆、豆腐、硫化、面粉、菠菜等，用多种调料拌成，然后放入陶瓷沈缸中。干县大豆面团口感柔软，余味长，加工简便，配料容易找到，几千年来已成为陕西干县当地著名的小吃。
2、油炸面包豌豆
干县有饺子发酵后蒸出来的饺子，在阳光下晒干或晒干后用冷水浸泡，然后用手捏水分，加入面粉，用盐拌锅，出锅后用筷子松开冷却，这种脆脆的“炒豆豆”也可以作为饭后或追剧的零食吃。
3、伦敦面条。
干县钱面实际上和党面差不多，当地人称之为“钱钱面”。这一面比较厚，硬，特别结实，这意味着吃这种面要慢慢咀嚼，必须慢慢咀嚼。这种做钱汤面的方法其实是加厚面粉。面粉必须使用较好的面粉。否则，和面粉一起出来的面不结实，揉面粉的时候要加盐。然后，将好的面切成厚厚的块，在碗里放入大蒜和生姜，涂抹韭菜，煮出辛辣的东西，然后用油喷洒。
4、干县酱辣
干县酱菜是干州的地方特色食物。做酱泡菜的方法不难。制作时，先倒入适当的油，加热后加入葱花、瘦肉锅。然后倒入主料，一边炒，一边加入调料、盐、大酱和混合调料，炒到7成熟，加入适当的肉汤，炒到稍微干燥为止。加入适当的调料，在自己的味道中加入少许辣椒粉，在辣椒粉中加入微弱的火，稍微焖一会儿，将辣椒粉熟了，均匀混合即可。干县酱菜是用来做拌面、年糕的，做蜈蚣都是无敌好吃、层次丰富、做饭的神器。
以上4个干县的特色菜，不知道大家吃过没有。可以说好吃得令人垂涎。另外，你们还有什么想说的吗？欢迎在下面留言，一起讨论。
