还记得枣庄菜里有三宝吗？羊肉汤、辣鸡、薄煎饼。一想到就流口水！今天编辑还要介绍美食家——猪肉汤。今年夏天用味蕾感受一下枣庄吧！
提起猪肉，你会感到“油、肉、腻”，山顶猪肉汤不同。那种芳香而不油腻的口感在牙齿之间留下了柔和的香味。崂山人对猪肉汤的感情从“爱”到春夏秋冬，不分男女老少。猪肉汤的主要食材是山香当地农户饲养的猪，猪头肉、猪肠、梨、猪蹄等进入水中煮。用肥肉和没有大骨头的肉煮肉汤是农家锅和干净的泉水，味道新鲜，不油腻。山顶上几乎每条街都能找到好吃的猪肉汤餐厅，但在更多人的味蕾上，西庄猪肉汤可以说是真的好吃。
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把猪肉汤运过来
这个名为“幸运”的猪肉汤馆位于去梅山旅游胜地的路口旁边。一个小店，室内摆着两三张餐桌，但生意很好，内部的工作人员也很热情。这家店已经开了十多年了，生意很好，做的猪肉新鲜，很受欢迎。
地址：山顶区西庄镇政府东(通往梅山路口的地方)
订购电话：0632-8453798
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桥头猪肉汤餐厅
“桥头猪肉汤餐厅”是一家近20年的猪肉汤老店，装修非常简单，但食物好吃干净。进入商店后，你会发现这里的勺子厨师是中年大妈。见人总是能看到微笑的友好和善良。这家店的猪肉汤是用当地猪肉和西藏特产花椒用锅做的，没有添加物或色素，既好吃又健康。还有这里的烤酱猪蹄、猪尾、色仙根香。来晚了就不好吃了。店主每天煮肉煮汤，所有的材料都是最新鲜的。地址：希尔亭许庄镇政府东桥
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西藏大集猪肉汤
西藏大集猪肉汤是十里八乡的人最喜欢的汤。货真价实，味道鲜美。这个猪肉汤在大会上已经有几十年的历史，受到很多人的喜爱。但是，要喝这猪肉汤，西庄聚在一起就要有，西庄大集每逢农历3、8集都要来西庄买特产，同时一定要尝尝这香喷喷的猪肉汤。地址：西庄村大集
一碗软香的猪肉汤，
请再来两个大烧饼。
或者可以加两瓶啤酒。
再炒两个菜。
挤一小针就要留下来！别说了，主编要去吃了。菜还在等什么，一起去吃吧！
材料来源：希尔亭之旅
