如果非要选冰箱,泡菜绝对是我的第一推荐!炒菜、做汤、配饭,简直是全能的王牌!
无论是酸味还是咸味,吃饭的时候都会上一点,做出油腻和米饭,更不用说泡菜做的北族特色食物了,马希达!
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.朝鲜食品“发言人”
.韩餐店外观负责
.吃什么都合适
吃法很大
.真正的白菜价格
潮人泡菜和我们东北人泡菜差不多,整个白菜都放在巨大的盆或罐子里发酵。只是我们这个冬天吃,他们一年四季都离不开。
我记得我们小学门口有一家正宗的潮人餐厅,他家主要做泡菜烤。
肉在烤盘上发出咝咝的声音,烤变色后与大蒜、辣椒一起放在生菜叶子上,再加上灵魂泡菜,就成了贼香的烤肉生菜卷。下到这个口,肉又香又不油腻,泡菜起着重要的作用。吃完后脑子里只剩下满足。一想起来就流口水。
m>今天奉上两道超家常的辣白菜料理,自认为有点儿功底的从第一个看起,手残党中的王者餐直接划到第二个,再残也不会翻车!
① 辣白菜炒五花肉
KIM CHI
想把辣白菜料理吃出香的感觉,除了跟烤肉一起之外,还有一个去韩餐店经常会点的一道经典菜——辣白菜五花肉。
食材
食材:辣白菜、五花肉
配料:葱姜蒜、生抽、料酒、白糖、白芝麻
制作步骤
五花肉切片放入锅中小火煎至两面金黄,放入姜蒜片、辣白菜翻炒均匀。
倒入适量料酒、生抽、白糖(因为辣白菜本身就是咸的,所以不用放盐,只放入少量生抽调味即可)。
出锅前倒入葱段翻炒均匀,装盘撒白芝麻。
讲真,就这,不造它一碗大米饭都对不起这盘菜!这也太香了,造就完了!
② 辣白菜拉面
KIM CHI
不论你是厨房小白还是单纯的懒癌犯了,这一趴绝对都适合你。
不想点外卖又懒得做饭的周末,一碗热乎乎的辣白菜拉面下肚,周末的快乐就这么简单!~
食材
辛拉面、辣白菜、芝士片
制作步骤
辣白菜切成小块备用
锅中放少许油,油热后放入辣白菜翻炒,然后加入适量水,接下来就是煮方便面的过程啦。(嫌麻烦的也可以直接煮面放入辣白菜)
如果是用拉面锅煮的,关火前直接放一片芝士上去。如果是普通锅煮的,将面盛出后放一片芝士上去,然后搅拌均匀开吃!
想要吃得丰富还可以加入肥牛卷、金针菇等,普普通通的辛拉面吃出部队锅的感觉,我就想问问,还有sei?
除了以上教程之外,还有超多辣白菜料理!
辣白菜炒年糕、辣白菜炒饭、泡菜汤、辣白菜煎饼、部队锅......韩式万能王必须是辣白菜!
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不仅做法多多,
而且怎么做都好吃。
不管怎么做都好吃,
而且性价比还超高!
今天推荐的这款辣白菜是网上特别畅销的一款,
我们拿到了非常优惠的价格。
辣白菜每袋300g,
¥16.9/5袋,还包邮!
(偏远地区除外)
相当于每袋仅需¥3.38,
这样算下来,
一盘辣白菜炒五花肉的成本也就是10块出头,
比去韩餐店吃实惠太多了!
啥也别说了,
我已经准备好开囤啦!