今天有点时间。包饺子！
主要是春节的时候从老家送来羊肉，在我们这样的大城市根本买不到好吃的羊肉牛，可以尝试几次。
一般过年老家捎来的羊肉可以吃半年，其他就猪肉的干活！
木先生家的传统：羊肉配胡萝卜、香菜，当然葱姜也是不能少的。
羊肉我先是用盐、酱油、白酒、胡椒面、花椒面腌制，然后是倒入香油、花生油喂上。
胡萝卜切片后煮熟，剁碎后放入。
香菜切碎，拌入。
这是蒜苗，我在花盆里种的，这几根根长大了，木先生剪了下来，放在馅里面。
主要是担心继续长蒜苗长太大反倒是会歪倒。
煮好后盛出来，稍凉后放入簸箩继续凉，省下粘。
很好吃的！
这次放了两个胡萝卜，当然胡萝卜比较大哈！肉馅很多，一大块感觉1斤多的样子，我以为会吃到一个羊肉丸，结果并没有。
孩子说怎么感觉肉有点少呢？
好吧！下一次我打算包一个没有胡萝卜的，就是单是香菜羊肉的，吃个羊肉丸！
#美食##饺子##微头条日签##生活日记#
