人生在世。只是“吃喝”一词,让生活嚼得津津有味,生活生动。大家好,我是喜欢食物,更喜欢生活的孝锋。小时候早上,巷子里喊“热腾腾的豆浆”的人很多,那时候我忍不住诱惑,缠着奶奶给我买了一碗,那香气一直让人心潮澎湃,浓郁香香,每次都没剩下汁液。
豆浆营养丰富,易消化,香香可口,所以餐厅或摊位、早餐桌上要有一杯热气腾腾的豆浆,有的喝起来特别香,有小时候的味道。有些东西特别难吃,还有浓浓的豆腥味。同样是卖豆浆的,为什么差别这么大?
可能和小时候的影响有关。我对豆浆有特别的喜爱。所以每天早上要喝一杯。我家豆浆机器都是我坏了五六个,一开始用豆浆机器打豆浆,但是和小时候的豆浆相比总是缺一些东西,慢慢我相信很多人会先泡豆子,然后做胶水放进锅里煮,然后在锅里煮不是最好的豆浆方法。很多人把豆浆的步骤做错了。豆浆没有浓烈的腥味也是理所当然的。
豆浆很好吃。豆子是第一步。夏天4小时,冬天用温水浸泡8小时,然后洗干净。注意千万不要用泡豆子的水。里面含有大豆碱对身体不好。
洗脸后,将大豆放进锅里煮,这一步是豆浆好吃、不腥味的关键。剥豆皮,豆子散发香气,就能灭火。
捞出水煮大豆,漂洗两次,彻底去除豆皮,然后放入破碎的墙基或料理机中搅拌,直到没有残渣为止。一碗香喷喷的热腾腾的豆浆就做好了。
这里要强调一下为什么煮的豆子做的豆浆更好吃。大豆的豆渣都碎了,所以和豆浆都混合煮的豆浆很香,营养也很丰富。(以英语发言)。(以英语发言)如果你把豆子泡好,然后自己做草,豆汁就会出现,不仅口感不好,而且还会散发豆腥味。
制作豆浆时,大豆绝对不能直接制作胶水。经过我的改善,再加上这一步,豆浆很香,没有腥味,可以找回小时候的记忆和记忆的深深味道。我是晓峰。如果你喜欢晓峰分享的食物,请不要忘记关心饭峰!
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