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首先谈谈鱿鱼，其营养价值不亚于牛肉和金枪鱼。每100克干鱿鱼含有66.7克蛋白质和7.4克脂肪，含有大量碳水化合物和钙、磷、磺酰等无机盐。新鲜鱿鱼的蛋白质含量也达到16% ~ 20%，脂肪含量非常低，只有普通肉的4%左右，热量也远低于肉类食品，所以对发胖的人来说，吃鱿鱼是个不错的选择。牛磺酸含量高。吃鱿鱼可以有效地减少血管壁上堆积的胆固醇，有助于预防血管硬化、胆石形成。同时可以补充精神力量，预防老年痴呆症。因此，对于容易患心血管疾病的中老年人来说，鱿鱼是有益健康的食物。
鱿鱼须不用复杂的开花刀，可以直接切开烹饪，口感比鱿鱼肉更有弹性，不仅降低了烹饪难度，而且更加美味。
鱿鱼有很多吃的方法，常见的炒菜和铁板烧烤，今天带了一个辣鱿鱼胡子，很好吃，吃得很多。
具体方法如下：
1.鱿鱼要洗干净，切下触角，切下适当的线段
2、把大蒜切碎，把大蒜切碎，准备豆瓣酱、盐、调料酒。
3，先炒豆瓣酱，出红油
4，倒入大蒜，切碎炒香
5，倒入鱿鱼胡子，炒至卷曲的白发，加入酒和少许盐调味。因为杜班长很咸
6、最后加入大蒜，炒到蒜泥出来为止，出锅。
7，辣辣鱿鱼必须制作
不知道这里简单不简单，有时间的话给家人做吧。家人品尝自己做的食物，真是太棒了！
具体方法视频已经上传了。要了解更多信息，请点击 [辣鱿鱼练习视频]
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