大家好,这里是养父的育儿经。今天笔者将分发适合宝宝的煲仔粥辅食——钙虾粉。
相信对于补钙而言,应该是人所共知的话题。虽然现在的宝宝有母乳和奶粉作为基础钙质保证,但这些毕竟都是流质的东西,很难比拟那些固体的钙质补充。就比如说今天笔者介绍的这道用虾米做成的补钙虾粉,取材完全的纯天然,而且对于虾米而言,无论是自身的营养还是钙质的含量,在自然界中都是少有比拟的食材。如果您对这道纯天然的虾粉感兴趣的话,不妨看完笔者接下来的详细烹饪解说吧,还望喜欢。准备原料:虾米300克。
第一步:首先我们把虾米放入一个碗中,然后加入三倍于虾米重量的清水,然后浸泡20分钟。对于这步而言,主要是想去除虾米中的咸味和杂质。虽然虾米自身蕴含很多营养,但因为处理过程过于繁杂,导致了虾米之中会掺杂很多不利于宝宝吸收的杂质,而且虾米中的盐分过大,对宝宝身体不是很健康,所以用水适当过滤,对这道美食而言是必不可少的步骤。
第二步:之后我们用滤网把虾米捞出,随后再用清水过滤洗净一遍备用。
第三步:平底锅预热30秒,无需加任何的调味品,直接把虾米倒入锅中开小火烘干。
基本上只要把虾米炒至底部有碎屑产生,而且虾米没有任何的粘连情况,基本上已经算是把虾米中的水分蒸发的差不多了。
第四步:之后我们只需要把虾米放入破壁机内打成粉末即可。对于之后的储存而言,我们只需要准备一个密封的罐子装置即可,一般放几周应该没什么问题。当然了,尽量不要放冰箱,常温下保证干燥阴凉就可以。
成品效果图:这样做出来虾粉美味纯天然,如果在宝宝煲粥的时候适当放一点,那将是非常的营养易吸收。如果你感觉这款美食对宝宝有好处的话,不妨自己带啥动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里,喜欢文章的朋友多多关注我哦。