红豆薏米牛奶粥
今天的食物——红豆薏仁牛奶粥
冬天喝粥可以暖胃,天气冷的时候,最好放一碗营养丰富、不油腻的红豆粥。
详细步骤见下文
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红豆:300克
大麦:150克
(红豆:薏苡=233601)
枣:5个
冰糖:30克
牛奶:250毫升
上面的量是3-5人份
-步骤1-
将薏米和红豆放入清水中浸泡4小时以上,将材料浸泡2倍。
-步骤2-
烧一锅开水,倒入起泡的红豆和薏米,大火沸腾后打开小火
用勺子搅拌,以免在期间涂锅。请煮大约40分钟
红豆薏仁全部煮开花
这时加入切好的红枣和冰糖,用小火煮20分钟
这个时候,用勺子在锅里搅拌20分钟左右,火就会熄灭
倒入 250毫升纯牛奶
这个红豆薏仁牛奶粥均匀混合后就完成了。
-步骤3-
加牛奶的粥口感更光滑,营养丰富的颜色也更好看。夏天冰箱冷藏后味道更好!