豆制品和肉真的很合适。豆制品吸收肉香后比肉好吃。工作日吃饭追求方便快捷，周末放慢速度，花一两个小时做一顿想念的好饭。
比利家的小厨房。
用料
排骨段500克八角2片、胡椒1片、红干辣椒2片、桂皮1片、大蒜3片、香叶3片、调料酒1片、冰糖4片、老酒4片、2勺生酒2勺、1勺食用油适量33330
做法步骤
2、凉水放入锅里，加入生姜，加入调料酒。
3，水沸腾，扔掉泡沫，把排骨洗干净。
4、建材：根辣椒2根、大蒜3瓣、胡椒10多粒、香叶1片、肉桂1片、生姜2片。
5、在铁锅上浇油，油加热后加入建材爆炸香(我和家人都在锅里哈哈哈)
6，倒入排骨炒，加入适量调料酒。
7，老抽半勺。
8，生抽2大勺。
9，油耗1汤匙。
10，加入350毫升开水，将冰糖加入锅内。大火沸腾后，用中小火慢慢煮30分钟左右。(小火600瓦)
11、30min后，打开锅盖，倒入绑好的枝叶结，继续煮5-8min。
12，锅里放3g盐炒一下，锅就出来了！
13，用白色芝麻点缀。
小贴士
在盖上盖子慢慢煮的过程中，要注意不要随时炒，抹锅。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
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