鸡蛋是大家都不再熟悉的东西。鸡蛋富含蛋白质，好吃，营养丰富。吃的方法很多，花纹也在不断革新。下面给大家推荐几种吃鸡蛋的方法，特别是喜欢吃鸡蛋但不再动手的朋友们。
1，煮鸡蛋
这种方法可以说是最简单的，只要是小伙伴，就没有什么不做的。但是，虽然很简单，但也有需要注意的地方。鸡蛋在锅里用小火慢慢煮，火太大的鸡蛋容易爆裂，小火煮到水沸腾后再煮5 ~ 7分钟就可以了。
以及煮鸡蛋的时间也要正确掌握。时间太短，不能成型，时间太长，太干燥就不好吃，煮太久会造成营养损失。最好把握15-20分钟！想吃的时候剥皮，煮鸡蛋先泡在凉水里。
剥鸡蛋壳的小贴士：先敲中间，用手掌滚一圈，然后在两端剥皮，剥下的鸡蛋就简单完整了！
2，炒鸡蛋
炒鸡蛋也很简单。常见的西红柿炒鸡蛋、辣椒炒鸡蛋、蒜苗炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、香菇炒鸡蛋等数不胜数。炒鸡蛋也有技巧。
1.油温度稍微热一点，放进锅里才能一口气完成，整形也很好看。
2.打鸡蛋的时候往往往鸡蛋里加点温水，炒出来的鸡蛋更松软。
3.西红柿炒鸡蛋在锅前放糖吃更好吃！
3、鸡蛋大蒜
鸡蛋大蒜的方法比较特别。首先，除了煮鸡蛋剥掉之外，还要把剥皮后的鸡蛋和蒜瓣放在大蒜臼里捣碎，加盐，倒几滴香油，制作香喷喷的鸡蛋大蒜。鸡蛋大蒜最适合和馒头一起吃。把馒头从中间移开，放入鸡蛋蒜，紧紧抓住馒头，再吃一大张，绝对忘不了它的味道。
四、蒸鸡蛋汤
鸡蛋羹确实好吃，老少咸宜，柔软，容易吸收，特别适合老人和孩子吃。做鸡蛋羹的时候，要充分搅拌蛋液，烧开水后，将搅拌的蛋液放入蒸笼中蒸的时候，不要把盖子盖紧，以免蜂窝眼睛影响美感。上锅后，可以在鸡蛋羹上滴几滴香油或撒葱，味道更好。常见的有蛤蜊蒸蛋、虾蒸蛋、碎肉蒸蛋，如果时间不够的话，蒸完之后滴几滴酱油也不会厌烦！
s=1698252420&x-signature=UmS4bk9PoiRP25a4EeSGfZiORMc%3D&index=6" width="640" height="449"/>五、鸡蛋汤
鸡蛋汤新鲜味美，是一道可口的汤类，特别有营养，有西红柿鸡蛋汤、黄瓜鸡蛋汤、丝瓜鸡蛋汤、当归红枣鸡蛋汤，紫菜蛋汤等做法。鸡蛋汤可咸可甜，做的时候按照个人口味调整即可。鸡蛋汤是所有汤类里面最简单又快手的一种，首先烧一锅水，加入少量食盐，加几片生姜可以去腥。鸡蛋加适量食盐打散，水开后放蔬菜煮20秒，迅速倒入蛋液，用筷子将鸡蛋稍微搅散（如果不搅散，等下不自觉的小朋友一个人就把鸡蛋干掉了，其他人只有望着的份哦）。再次煮开后洒点葱花便可起锅！
六、荷包蛋
荷包蛋的外形很好看，中间一个黄色的圆心，周围都是白色，形成鲜明的对比。荷包蛋可以水煮，也可以用锅煎，荷包蛋是多数人早餐中重要的角色。
水煮荷包蛋不散有技巧：
1、用勺子，勺子里面放点油少许盐，将鸡蛋打进去，锅内水开后将勺子放入锅中，起初保证勺子里不进水，鸡蛋成型后再放入锅中煮一会，这样煮出来的荷包蛋特别漂亮；
2、准备一个杯子，里面装入温水，将鸡蛋打进去，锅内水开后，将水和鸡蛋一同倒入锅中，这种方法煮荷包蛋也不会散！
七、鸡蛋饼
如果觉得煮鸡蛋吃的不过瘾，那可以尝试把鸡蛋做成饼，做法也很多：葱花鸡蛋饼、炼乳鸡蛋饼、青蒜鸡蛋饼、苋菜鸡蛋饼等等！
鸡蛋饼是众多饼类里最简单的一种：将鸡蛋打入面盆中搅散，切点葱花或韭菜，加入少量的食盐，适量的面粉，再加入清水（也可以用牛奶），搅成面糊，准备平底锅或电饼铛，舀入面糊，煎至两面焦黄便可出锅！煎出的薄饼里面还可以包上自己喜欢吃的炒菜哦！
当然，虽然鸡蛋好吃，但是凡事过犹不及，鸡蛋吃太多也会对身体产生伤害，平均一天1~2个为佳，不宜过多。以上就是7种鸡蛋的做法，怎么样，你还想到那些做法呢？欢迎留言交流哦~
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