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提到虾是很多人的大爱。它的肉质不仅嫩嫩,更重要的是含有丰富的营养素。
尤其是蛋白质更是值得一提的。虾有什么作用呢?它能够满足你的口福,保护心血管,提高身体的抵抗力等等……
孕妈容易缺钙,抽筋是常有的事,而虾就能很好的补充孕妈所需要的钙元素。除了对孕妈有好处,对胎宝宝也是好处多多,虾肉中的钙、磷、镁,能够促进胎宝宝大脑和骨骼的发育。
说了这么多的好处,那么虾怎么做好吃呢?今天为大家介绍美味虾的做法,听我细细道来。
先来准备虾一盘,用牙签去掉虾线,然后好好的给大虾们洗个澡。
准备3根青椒,大蒜瓣两个,姜一小块。
青椒斜切为段,蒜瓣和姜切碎。
把刚刚切好的蒜和姜放虾盘中,然后放适量的料酒,生抽,老抽、蚝油、香油、盐、鸡精,腌渍20来分钟左右。乘着这个空档可以给自己做个汤。
时间差不多了就可以开炒了,油温上来后就可以把虾放翻炒2~3分钟,然后放入适量的水,大火收汁。
汤汁快要收完前,放入青椒翻炒一两分钟。
最后起锅入盘,香喷喷的美味虾就完成了。
配上一碗汤,加上一碗热情饱满的米饭,美美的一餐开始了。
虾的营养价值很高,可以增强孕妈的免疫力,保护皮肤和眼部健康等,但是注意哦!对虾过敏等话就不要强求了。