虾是很多人怎么吃都吃不腻的味道。不管是简单的水煮,还是石油爆炸,都有独特的味道。
特别是干锅虾,里面搭配丰富,鲜香味美,特别受大家喜欢。今天给大家分享一下干锅虾的简单做法:
1,虾子去掉头部和虾脚,开背去虾线,清洗干净沥干水分。
2,放虾中加适量的姜丝、料酒、生抽、淀粉,抓拌均匀,腌制15分钟。
3,土豆切成长条,再准备点洋葱、黄瓜、玉米。
4,把玉米下锅煮熟捞出,土豆下锅煮至五分熟捞出备用。
5,锅中加油,放入土豆,小火煎,煎至两面金黄就可以了。
6,锅中加油,放虾,小火煎,煎至两面金黄备用。
7,锅中加油,放入姜丝、蒜片、花椒,炒出香味。下入洋葱、黄瓜翻炒。喜欢吃辣的朋友可以加些小米辣翻炒。
8,下入虾、土豆、玉米,加适量盐、生抽、老抽、香醋、豆瓣酱、黄豆酱、白糖翻炒均匀。
9,加把熟芝麻,翻炒均匀就可以了。
好吃到连壳儿都不想吐,大人孩子都爱吃,喜欢的朋友可以试试!
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青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季!