端午节还没到，孩子在哪里看粽子，今天回家突然吵着要吃粽子。用饺子叶包糯米做的粽子是中华民族传统节日食物之一。各地端午节有不同的风俗，但粽子是大家共有的食物。粽子软糯的东西打开粽子叶子淡淡的清香，扑鼻而来。不管是大人还是孩子，都特别喜欢。
据儿童称，想起了粽子特有的软糯，编制自己也想吃。这个假期，趁工作不多，准备糯米粽子材料，在家做。和孩子一起做粽子面膜可以享受亲子幸福时光，孩子也可以体验烹饪的乐趣，家里的孩子也可以一起做。
[包装粽子]
材料：糯米、粽子、叶、枣、豆、沙
[制作方法]
1.提前两次冲洗要使用的糯米，然后在水里浸泡12个小时以上。
2、准备粽子包装，我用枣和红豆沙。红豆可以自己买，也可以在家自己做。我以前用家里自制的红豆粥，把红豆粥都整理成小红豆馅。
……。
3、饺子叶可以选择枯叶，也可以直接买那种湿竹叶。如果使用干树叶，要提前泡好，然后放入锅里煮，煮好的饺子叶子要过一次冷水。用新鲜的饺子叶也要洗干净，浸泡30分钟。
4，泡好的糯米洗净后浸泡在水里，开始包装粽子。
5、取饺子叶，将一端卷成这样的漏斗状，漏斗底部要有空隙，要叠得紧紧的。否则糯米会漏出来。
re=IVlxqnfUb%2BhtfS5fhyylUbQyrjI%3D&index=7" width="640" height="358"/>6、把清洗好的糯米装入粽叶漏斗内，再放入一颗红枣，或者放一个豆沙小球，再取一点糯米放入粽叶漏斗内，用勺背将糯米按压结实。
7、开始给粽子收口，把顶部粽叶压下来，直到完全盖住开口为止，继续把剩余的粽叶往下折，顺着三角的边将所有的粽叶都折好折好之后 用绳子给它缠绕结实，最后打一个结。这样就包成了一个四角粽子
8、粽子分为三角粽子和四角粽子，自己在家做的话比较随意，喜欢包什么样的就包什么样的。
9、做好的粽子开始上锅煮，蒸锅的底部放一个篦子 再把包好的粽子一个个放进去，在粽子的上方再放一个篦子 。锅里面添加水没过粽子，篦子的上方再放盛有水的碗，盖上锅盖 大火烧开 煮40分钟，蒸熟之后再焖10分钟。
10、蒸熟的粽子打开粽叶就可以直接吃了，也可以蘸着白糖吃。自己在家做的粽子，经济实惠 健康又卫生 吃着也放心。
【丽晓私房话】
1.糯米一定要提前浸泡12个小时以上 现在天气比较热，可以晚上浸泡放在冰箱冷藏
2.不管是干粽叶还是新鲜的粽叶都要清洗干净，干粽叶要在沸水中煮一煮
3.煮粽子是关键，很多人掌握不住火候，容易夹生。用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了，用普通蒸锅要煮3个小时是比较恰当的，如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些，煮得软烂了再食用。
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