从
年末福利开始，送10斤冷冻带鱼、4只冷冻黄花鱼后。Galch这个精灵也是餐厅、菜单、鱼都有60厘米高，冰箱直接作废。想了想，决定做鱼罐头储存起来，送给父母也很方便。而且在一个美好的大周末，
雨张霞在厨房里。
用料
冷冻带鱼10斤生姜适量材料葡萄酒适量胡椒1个香叶5片酱油适量水8个盐适量香叶2片
做法步骤
，清理带鱼掐尾，刮皮肤，去除内脏，切鱼块。
2，在适量的葱姜中加入20克水制成泥，在带鱼段加入葱姜水、调料酒、盐，好好抓住，腌制20分钟以上
3、带鱼段可以放在孔托盘里调节件数，用厨房纸吸干水分。
4，炸带鱼后再炸一次。
5，将生姜、葱、花椒蛋、果果、八角、桂皮、干辣椒、香叶等装进袋子里做卤
6、油炸带鱼放在高压锅里，放入卤包、适量生抽、老阙、冰糖煮40分钟左右。
7，带鱼煮好了，这时带鱼骨头都很软。
8、盛着煮后洗干净的水的玻璃瓶，趁热拧瓶盖，密封好后储存起来，可以慢慢吃。
必须使用
小贴士
高压锅。带鱼不粘锅！
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