大家好,我是美食家原创橙子姐姐。今天分享“牡蛎生菜”的日常生活,吃营养,吃饭
蚝油生菜是营养丰富、好吃的食物。看起来很简单的一种小菜,但其实想好吃也有秘诀。今天分享的这个方法是我经过反复研究测试后最美味的家庭做法。口感新鲜,多汁,好吃。今天毫无保留地分享给你。让我们看看怎么做。
1,生菜一斤。全部劈开洗干净
2、然后放入沸水中,加入一勺盐,加少许油加热水后,加热的时间不能太长,15秒最合适。
3,捞出凉水,然后沥干水分放在盘子里
4,在锅里加入适量的油,放下大蒜,点燃小火,烧香。
5,接着加入一勺蚝油,均匀混合一勺生菜
6,请再加一点淀粉,检查薄一点
7,可以在生菜上洒上做成的汤,做成美味的蚝油生菜。这是养生食谱。喜欢的小伙伴可以试试
食材清单:
一斤生菜、一勺盐、适量的油、一瓣大蒜、一勺蚝油、一勺生菜、一勺淀粉)
烹饪技术:
1.加热生菜的时候放盐和油,生菜的颜色不变,口感脆脆。捞出来后捞出凉水,口感会更好
2.爆蒜的时候要控制好火。不要让爆裂的大蒜的口气影响口感
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