过去一周都在下雨，所以在父母出远门之前，不用做给露天菜园浇水的事。这两天一年了，我决定一早去看看，进去一看，看见一只超大黄瓜，我先摘了，然后再摘了四根茄子。倒水回到自己家，开始准备午饭，感觉这个黄瓜有点老了。生吃凉拌不是最好的。我想起了用来煮排骨汤的东西。老实说，我也是第一次使用炖黄瓜，我家做得最多的是凉拌，炒热是很难得到的。因为在我根深蒂固的印象中，黄瓜是生吃还是凉拌吃。就是吃那酥脆的感觉。煮过了，松软的有什么好吃的？其实是用黄瓜煮汤，很香很腻。特别是这种黄瓜汤，有解热解毒、伊苏消肿、肺生镇、中益肺、缓解肝气的功效！
其实黄瓜都经常吃，但可能不太了解它的营养和功效。黄瓜中含有纤维素，可以促进胆固醇和肠道腐败食物的排出。猪骨除了蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、胶原蛋白、骨粘液等。具有猪骨成温、味感、咸味、脾、胃经、性味、润胃、生津液、风气体、泽皮、补中益气、补血健骨等功效。结合营养丰富的两种食材，有润肠通便、排毒减肥、清热降火、消除膨胀的功效。夏至过去了，炎热来了，今年下了很多雨，炎热的人最难忍受的时候。所以今天也在黄瓜排骨汤里加了薏米。富含蛋白质、油、维生素和矿物质。具有丰富的消肿、健脾、除湿、除筋、解热功效。所以今天这种黄瓜薏米排骨汤特别适合夏天喝。汤里那根黄瓜淡淡的清香，余韵长，还具有清热解暑、除湿的功效。
黄瓜大麦排骨汤
主持材料：排骨300克，黄瓜300克，薏米35克
配件：材料葡萄酒、盐、洋葱、生姜
练习：
1、把薏苡洗干净，泡在水里泡一会儿。
用水把排骨洗干净
3、黄瓜洗净，切细，去掉里面的黄瓜籽
4.把排骨放在锅里，给它充足的水，放一点葱姜
5.看到锅里的水沸腾出血，排骨变色的话，可以捞排骨洗干净
6.锅里再加入适量的水，加入排骨煮后，加入调料酒，加入薏米
7.再加点黄瓜开始煮。煮1个半小时。我偷懒了，换上电炖锅煮了1个半小时。
8、这是煮的汤，汤是白色的。
9.趁热放盐调味，在锅里盛碗
麦克妈妈提醒我，黄瓜再老一点，最好耐蒸。这种汤只要用酒和盐简单调味就行了。
