提起拌饭汤,北方人再也不能习惯它了。除了熟悉之外,很少有人不喜欢喝。每个地方喝大汤也很讲究。我老家也用浆调味,煮了大土豆进去,长大后常年呆在外面,每次回家都是妈妈给我做的,有时候春节不喜欢吃肉的人要喝汤和拌饭。
今天我要分享一个西红柿鸡蛋板。材料简单,可以直接搭配
食材:面粉、西红柿、两个小葱、一个鸡蛋
饰品:盐食用油
步骤:
1.西红柿洗净后切成小条准备
2.往锅里倒上油,撒上少许小葱,炒一下香,再倒上西红柿炒一下。
3.加入少许盐,炒西红柿,出汁后倒入两碗水煮沸
4.烧水的时间、拌面棉花、适量面粉都不能取。不能做得太多。水龙头里的水打开的小水滴搅动,最终效果如下图所示
5.水开后,将面团撒在锅里,防止粘腻,再打一个鸡蛋,均匀地倒入锅里煮3分钟左右。
在锅里撒一点小葱,散发出美丽的假味道