夏天懒惰的冷面花的时间少，比叫外卖省的时间少，吃三碗才有意思
夏天一般胃口不太好，天气热也没有力气，也不想在厨房呆几个小时。我夏天最喜欢的是冷面。凉爽清爽。制作方法容易学，晚上下班后拌冷面吃真是太棒了。一天不好的心情瞬间消失，吃油腻食物的朋友们也很厌烦。夏天没有食欲，吃了一口，瞬间胃口大开，想吃，想吃，觉得停不下来，自己做的感觉又便宜，还不如在外面买
有兴趣的宝宝们可以尝试着自己做一下，夏天没胃口的更要收藏起来学做啦，定不会让你失望的哦，简易的食材做出来的美食也会让你赞不绝口，提起筷子就不想放下的那种哦！【菜名】：懒人凉面
【所需食材】：黄瓜一根、面条300克、生姜少许、小香葱少许、大蒜少许、八角一颗、大葱适量、白砂糖适量、芝麻酱1勺、海鲜酱油2勺、辣椒面适量、花椒面适量、白芝麻适量、五香粉适量、香油适量、生抽3勺、香醋3勺。
【制作步骤】：
1、 起锅放清水，水烧开之后把面条放进去煮，煮开之后揭开锅盖加一点冷水继续煮，等水再烧开了就可以捞出来了，用凉水冲一下沥干放在盘子里，放一点香油搅拌一下，放到冰箱里冷藏备用。
2、 下面我们来制作辣椒油，取一个小碗，放一勺白芝麻、一勺花椒面、一勺辣椒面、一勺五香粉。
3、 再倒入香油搅拌搅拌，差不多把调料都浸湿就可以啦。
4、 把食用油倒入锅内，把八角，大葱段放入油锅里，小火慢炸，炸干炸出香味后，把葱段和八角夹出去，把热油淋在调料碗里，搅拌均匀就可以啦。
5、 再去一个碗，把生抽、海鲜酱油、糖、香醋都放进去、搅拌一下，把大蒜和生姜洗净切成碎末另放一个碗里面，倒点开水浸泡一下，把黄花洗净切成细丝备用。
6、 凉面里放一点黄瓜丝，一大勺芝麻酱，几滴香油、根据自己的口味加辣椒油、加点蒜水、香葱，搅拌搅拌。
7、 搅拌均匀之后就可以开吃了，吃一口，美味爽口，老爽了。
【小贴士】：
1、 不能吃辣的可以不放辣椒油，香葱、香菜、香醋等调味品都是可以根据自己的口味去调制的。
2、 面条煮开捞出来之后要过一下凉水，这样的面条才劲道比较利口。
3、 我这是市场买的袋装面条，想吃自己擀的面条都是可以的，根据自己的口味来。
