杏仁树(杏仁)在中亚和欧洲被称为成果,新疆被称为“干科之王”、“西域珍品”。
巴旦木果仁香甜可口,具有很高的营养价值和保健价值。生产种植省工省力,做到吃饱,喝足,晒太阳,可实现机械化管理。世界少有,中国唯一,是农民增产增收的摇钱树。12~2月份工作
1、学技术:向专家、技术员和身边的种植能手请教学习,掌握开沟施基肥、整形修剪、水肥管理、促花保果、病虫害防治、巴旦木品种辨别、机械采收、晾晒等技术。
2、准备农用机械:购置或维修巴旦木管理必需的开沟施肥机械、叶面喷药(肥)机械、整形修剪工具(修枝剪、手锯、高枝剪, 建议使用电动修剪工具,省时、省力、效率高)。
3、修剪:幼树按主干分层形修剪,加速树冠扩展。盛果期树,疏除病虫枝、干枯枝、交叉枝、重叠枝,使树体内膛通风透光,做到“三密三稀”(即:上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密),实现立体结果,延长结果年限。衰老树重截骨干枝,实现树体的更新复壮。
4、接穗采集储藏:结合冬季整形修剪,选取品种纯正、枝条健壮、无病虫害的一年生枝,分品种采集接穗,捆绑,挂标签,在冰窖或冷藏库中保湿贮藏。
5、农家肥积造:购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便,收集落叶枝条并进行粉碎,选择离果园近的地方,与人畜粪便一起,按照技术要求,积极做好农家肥积造。由于冬季寒冷,粪堆体积尽量要大,热量不容易散发,利于发酵。
3月份工作
1、施肥浇水:在土壤解冻后,及时进行浅耕,地下追施速效氮肥,以补充树体营养,促使花芽开放整齐一致,施肥后,立即浇透水。幼树期果园,每株施尿素100~200克。盛果期果园,每株施尿素1公斤。采取树冠周围均匀撒施,施后及时灌水,提高座果率,减少落果,增加产量。
2、花期放蜂:放蜂时间在开花前1周左右的花蕾露红期,放蜂量为每2~3亩放蜂1箱,每箱蜂必须保证25000头。
3、喷施保花保果剂:初花期喷0.1%花蕾保一次(100克花蕾保兑水100公斤),盛花期喷0.1%花蕾保(100克花蕾保兑水100公斤)一次,提高坐果率。
4、预防晚霜危害:
(1)灌水:注意花期天气的变化,根据天气预报开花期若遇到晚霜,可以通过灌水、降低地温推迟开花期2~3天。
(2)熏烟:在花期气温降到—1.5℃并有继续下降趋势时,可在巴旦木园内点燃堆草和烟雾剂进行熏烟,每亩地上风口设2个熏烟点,持续熏烟6小时,防止霜冻。
5、嫁接:采用枝接方法,对未嫁接的实生树或劣质品种树进行嫁接。(具体方法见附件2)
6、石硫合剂基础防治:巴旦木发芽前均匀喷施5波美度的石硫合剂或5%的柴油乳剂溶液预防或防治红蜘蛛、蚧壳虫。采用喷药器械进行全树喷施,喷到果树枝条往下滴水为止。
(1)5波美度石硫合剂配置方法:“波美度”石硫合剂的兑水重量=(母液波美度÷稀释后波美度~1)×母液重量。例如:用29波美度石硫合剂母液稀释为5波美度,配置15公斤(1个背负式喷雾器的容量)石硫合剂药液,需兑水重量=(29÷5~1)×15 = 72公斤。(具体配比明细见附件4)
(2)5%的柴油乳剂溶液配置方法:取洗洁精、柴油、水按照1:7.5:1.5比例配制成含油75%的柴油乳剂母液,使用时取1份柴油乳剂母液加水14份稀释成5%的柴油乳剂溶液。
7、农家肥积造:购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便,收集落叶枝条并进行粉碎,选择离果园近的地方,与人畜粪便一起,按照技术要求,积极做好农家肥积造。
4月份工作
1、施肥浇水:在花后幼果膨大期5~10天,施速效氮、磷、钾17:8:23复合肥,挖15~20厘米的施肥坑,每株施2公斤,施肥覆土后立即浇水,促进养分的吸收,防止幼果脱落。
2、中耕除草:浇水后,及时中耕除草,保持地表土壤疏松无杂草。
3、种植绿肥:土壤化冻后,及时在行间种植油菜或豆科类绿肥,待油菜或豆科类敛花时(已完全开花准备出籽时),翻入土壤增加有机质含量。(绿肥种植方法见附件3)
4、农家肥积造:购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便,收集落叶枝条并进行粉碎,选择离果园近的地方,与人畜粪便一起,按照技术要求,积极做好农家肥积造。
5月份工作
1、病虫害防治:5月上中旬在桑白盾蚧、吐伦球坚蚧等虫害初孵若虫阶段,根据蚧虫发生程度,进行点片喷施防治,喷到有药液下滴为止。
防治方法:采用5%蚧螨灵乳油1500~2000倍液(10克药剂兑水15~20公斤配成1500~2000倍液)、40%速蚧克乳油1000~1500倍液(10克药剂兑水10~15公斤配成1000~1500倍液)。
2、浇果实膨大水:土壤干旱时,及时浇水,保持土壤湿润,促进果实膨大。
3、施肥:结合浇水追施一次磷、钾复合肥,磷、钾含量比例为8:23,挖15~20厘米的施肥坑,每株施2公斤,施肥覆土后立即浇水,提高果实产量。
4、夏季修剪:
(1)幼树
①选留好第一层3~4个主枝的位置,通过撑、拉、顶等方法,开张基角,使主枝均匀分布,相互不重叠。
②疏枝、疏梢,疏除骨干枝及内膛过多过密的新梢及直立性较强的新梢。
③摘心、扭梢,当新梢长至20~30厘米时,可进行摘心,同时在基部3~5厘米处(半木质化)进行扭梢,改变生长方向。
(2)结果树
夏季修剪拉枝开角,引光入膛;疏除内膛徒长枝,生长过旺过密的新梢,以轻剪为主。
5、化学控冠:巴旦木夏季新梢生长旺盛,为调节营养生长与生殖生长之间的关系,用多效唑控制新梢的生长。具体使用方法为:在新梢生长至15厘米~20厘米时开始喷施15%的多效唑可湿性粉剂的500~800倍液(10克药剂兑水8~10公斤配成500~800倍液),每隔15~20天喷施一次,共喷施2次。
6、沤制农家肥:广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物,收集枝条并进行粉碎,选择离果园近、运输方便的场地,与人畜粪便一起进行沤制。
6月份工作
1、品种改优:6月初至7月上旬,对未嫁接的实生树或劣质品种树进行嫁接改优,采取芽接方式,选品种纯正,生长健壮,无病虫害,优质丰产的母树做采穗树。芽接接穗应从已木质化当年生枝上采取,随采随接,接穗摘去叶片,保留叶柄。
2、嫁接树的管理:及时抹除实生树上的萌芽,在嫁接部位新梢长到20 厘米长时, 在一侧用木棍绑扶防风支柱,起到固定新梢和防止风折的作用。
3、夏季修剪:继续进行夏季修剪。夏季修剪在生长季节进行,即5月中旬至7月底。
(1)幼树
①选留好第一层3~4个主枝的位置,通过撑、拉、顶等方法,开张基角,使主枝均匀分布,相互不重叠。
②疏枝、疏梢,疏除骨干枝及内膛过多过密的新梢及直立性较强的新梢。
③摘心、扭梢,当新梢长至20~30厘米时,可进行摘心,同时在基部3~5厘米处(半木质化)进行扭梢,改变生长方向。
(2)结果树
夏季修剪拉枝开角,引光入膛;疏除内膛徒长枝,生长过旺过密的新梢,以轻剪为主。
4、沤制农家肥:广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物,收集枝条并进行粉碎,选择离果园近、运输方便的场地,与人畜粪便一起进行沤制。(具体方法见附件1)
5、绿肥种植、翻压:使用机械将进入敛花期(已完全开花准备出籽时)的油菜或豆科等绿肥翻压进土壤,培肥地力。翻压后,可按照附件3的方法种植第二茬绿肥。
7月份工作
1、浇水:7月初及时浇水,保持土壤湿润,促进果皮开裂。
2、病虫害防治:做好巴旦木园的病虫害监测预报,并根据红蜘蛛危害情况进行防治。
红蜘蛛防治:当红蜘蛛的危害达到防治指标(每叶虫口量达到3~4头)时,使用34%螺螨酯悬浮剂4000~5000倍(每瓶100毫升兑水400~500公斤)均匀喷雾,可控制红蜘蛛50天左右。此后,若遇红蜘蛛虫口再度上升,可使用一次速效性杀螨剂(如哒螨灵、克螨特、阿维菌素等)即可。
3、撑枝:结果量大、下垂的枝组用木棒进行撑枝, 防止枝干劈裂。
4、沤制农家肥:广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物,收集枝条并进行粉碎,选择离果园近、运输方便的场地,与人畜粪便一起进行沤制。
8月份工作
1、果实采收:当内膛果实果皮变黄绿、黄红色,果皮自然开裂50%时,即可分品种采收,及时脱皮晾晒,含水率低于8%可入库。
采收方法:用震动、摇动和人工采摘,最好采取机械振动方式采收果实,避免敲打造成枝条及花芽损伤。
2、沤制农家肥:广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物,收集枝条并进行粉碎,选择离果园近、运输方便的场地,与人畜粪便一起进行沤制。
3、绿肥翻压:使用机械将进入敛花期(已完全开花准备出籽时)的油菜或豆科等绿肥翻压进土壤,培肥地力。
9~10月份工作
1、施肥:沿树冠外围垂直投影线2/3处两侧开施肥沟,深度 40~50 厘米、宽度50~60 厘米,以牛羊粪等农家肥为主,每株施80~100 公斤,每株配氮磷钾复合肥1~1.5公斤,增加土壤肥力,培育巴旦木树势,增加养分,施肥后及时灌水。
2、沤制农家肥:广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物,收集枝条并进行粉碎,选择离果园近、运输方便的场地,与人畜粪便一起进行沤制。
11月份工作
1、修剪:幼树按主干分层形修剪,加速树冠扩展。盛果期树,疏除病虫枝、干枯枝、交叉枝、重叠枝,使树体内膛通风透光,做到“三密三稀”(即:上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密),实现立体结果,延长结果年限。衰老树重截骨干枝,实现树体的更新复壮。
2、清园:及时清扫果园杂草、枯枝落叶,并烧掉填埋(深度大于30厘米),破坏病虫的越冬场所,减少病虫害传播,减少来年病菌侵害。
3、病虫害防治:全树淋洗式喷施一次5波美度石硫合剂,喷到果树枝条往下滴水为止,有效杀灭越冬害虫。
配置方法:“波美度”石硫合剂的兑水重量=(母液波美度÷稀释后波美度-1)×母液重量。例如:用29波美度石硫合剂母液稀释为5波美度,配置15公斤(1个背负式喷雾器的容量)石硫合剂药液,需兑水重量=(29÷5-1)×15 = 72公斤。(具体配比明细见附件4)
4、树干涂白:果实采收后,用刷子对1米以下的树干涂白,减轻果树的日灼和冻害,杀死树皮内的越冬虫卵,防止病菌感染。
涂白剂配置方法:用生石灰5公斤、硫磺0.5公斤、食用油0.1公斤、食盐0.25公斤、水20公斤,混合搅拌均匀后,涂刷主干。
5、灌冬水:灌足灌透封冻水,保墒保温,提高果园抗寒能力。
6、农家肥积造:购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便,收集落叶、杂草、枝条等并进行粉碎,选择离果园近的地方,与人畜粪便一起,按照技术要求,积极做好农家肥积造。
农家肥积造、沤制技术要点
积造、沤制农家肥,就是在牲畜粪便、作物秸秆等有机废弃物中大量繁殖有益的微生物,使其中的大分子有机物转化为低分子有机物,以增强土壤团粒结构,达到保水、保肥目的。激活和保存土壤、化肥中的养分,同时又可以杀灭各种寄生虫卵、病源菌和杂草种子,去除有害的有机酸和有害气体,施入土壤中能提高肥效,不产生副作用,而且施入土壤中不会因再次发酵释放大量热而烧根。
一、场地选择
堆沤场地要选择离水源、肥源较近,向阳背风、运输方便的田头地边,并且具有地势低、加水方便、能拦蓄附近积水的地方。场地要选在粘土地上,有利于保水保肥。建在其他土质上的要采取防渗漏措施,垫粘土后夯实。堆肥四周用土垒出10~15厘米高的土埂,堆肥地面及四周土埂上覆盖塑料膜。
二、原材料选择与配方
1、有机物料主要包括2部分
一是含碳较多不易分解的各种植物残体,如各种作物秸秆、藤蔓、苦豆草等各类鲜杂草、树木枯枝落叶等。
二是含氮较多可促进纤维物质分解细菌的畜禽残体及粪便,如猪、牛、羊等动物粪便。
2、配方选择
配方一:
主料:苦豆草为主的各类鲜杂草(包括藤蔓、落叶)。
配料:动物粪便、尿素和复合菌肥。
配比:每立方按苦豆草等各类鲜杂草60%+动物粪便 40%+尿素2 ~ 3千克+复合菌肥1千克。
配方二:
主料:农作物桔杆(棉花、蔬菜)等。
辅料:动物粪便、尿素和复合菌肥。
配比:各类农作物桔杆(棉花、蔬菜等)原料50%+动物粪便50%+尿素5千克+复合菌肥1千克。
三、堆制方法
1、原料预处理
堆制前先将各类鲜杂草、各类农作物桔杆进行粉碎,增大接触面积利于腐解。
2、堆制方法
选择堆肥原料按配方比例进行配料,将主料和辅料尽量混合搅拌均匀(分层堆放不易腐解);堆放成底宽2 ~3米、高1.5 ~ 2米的梯形条垛,垛长视场地而定,后期可以用翻堆机作业的,要根据机械的作业幅度来确定堆垛的宽度和高度。发酵物料含水量以握紧后出水不滴水为准,55%最佳。原料堆好后可用草或细土覆盖(1厘米左右即可,不易过厚),肥堆中间插管子通气,不宜用农膜全部覆盖捂死。
3、水分、温度测定
在发酵过程中,当水分不足时要及时加水(堆沤期间必须加水3 ~ 5次);堆料温度保持在50 ~ 70℃为宜(手抓物料有灼热感),温度不足要及时翻堆。
4.翻堆、后熟
一般堆积10 ~ 20天,堆顶开始塌陷,冒热气,此时堆内温度可达到55〜65℃开始以翻堆机、铲车或人工方式进行翻堆。翻倒过程中加入水,把结块打碎,将粪草(桔秆)混合均匀,再次堆成梯形条垛进行发酵,约10天后,堆温再次升到60〜70℃再翻倒1次,之后进入降温期。当温度降到30〜40℃时发酵结束,发酵时间大约40〜50天左右。然后进入第二次静态腐熟阶段, 时间大约30〜40天,直至堆肥物料颜色变成黑褐色或黑色,即制成有机肥料备用。
四、注意事项
一是在堆肥前应将物料粉碎并掺混搅拌均匀。
二是堆沤期间必须加水3 ~ 5次,保证适宜的持水量。
三是在堆肥中要按桔秆粉碎物料和动物粪便比例进行配料,同时添加尿素补充氮源(1立方米均匀撒施2 ~ 5公斤尿素),降低碳氮比值。
四是在静态堆腐过程中,尽可能通过多种途径,配套购置必需的翻堆机械进行适时翻堆。
五是在堆肥中额外加入适量的微生物菌剂。
巴旦木嫁接方法
枝接方法。多采用插皮舌接,嫁接口直径5~10厘米(接口太粗不利于伤口愈合),嫁接口离地面80厘米以上(避免根压太大形成伤流),距离主枝30厘米以上,嫁接口10厘米以下光滑(平整便于捆扎),嫁接口削平整、光滑(避免锯口毛糙积热、不易形成愈伤组织);将冬季采集储藏的接穗剪成12~15厘米、保留2个饱满芽的穗条,将砧木和穗条削成5~8厘米长的斜面,然后砧木和接穗对准,切口相互吻合,要对齐形成层后捆紧绑严,保证接穗密闭不见光、枝条不失水;控水,嫁接前、后控水一个半月。
芽接方法。巴旦木嫁接主要采用“T”字形芽接方法,首先用嫁接刀从芽下方1.5~2厘米处,顺枝条向上斜削一刀,再从芽的上方0.5厘米处横向环切一刀,深达木质部,与向上的斜削刀口相交。掰下芽片,不带木质部,在砧木距地面5厘米处,选一个易于操作的光滑补位,切一个“T”字形刀口,用刀尖将砧木皮向两边拨开。将芽片插入后使砧木切口露白,再向上提起芽片,使芽片上切口与砧木横切口对齐。最后用塑料条将接口绑严。接后15~20天解绑,按照技术剪除萌蘖。
绿肥种植技术要点
在果树行间种植绿肥已成为增强林果业发展后劲的一项有效措施。目前种植绿肥的模式主要有两种,一种是种植豆科绿肥(如黄豆、绿豆、鹰嘴豆、豌豆等),一种是种植非豆科绿肥(如油菜、油葵等)。种植一年绿肥产量可与同等数量的商品有机肥、农家肥相媲美。
一、品种选择
1、豆科绿肥
豆科作物一般都有根瘤,能够固定土壤中的氮素,所以豆科作物的茬口要好于其他作物,种植一年绿肥作物可以减少下茬作物的氮肥用量。另外豆科作物的茎叶也较为多汁,适口性较好,可以作饲料喂养牲畜。南疆地区果树套种绿肥,也可为畜牧业的发展奠定基础。但豆科作物的根系一般较深,来年容易复生,生物量也不如高大的非豆科绿肥(如油菜)。
2、非豆科绿肥
非豆科绿肥由于生长量大,在其营养生长旺期翻压到土壤中,能够带来大量的有机质,且柔嫩多汁,容易分解成低分子有机物,迅速增加土壤有机质含量,从而增加土壤的团粒结构,达到保水保肥的效果。
二、播种
绿肥的种植一般在春季土壤化冻后进行。播种量以绿肥品种而定,可采用撒播或条播,常规播种油菜亩均1-1.5公斤,播种后一般春灌一次,以促进种子萌发,有条件的地方还可施10-20公斤磷酸二铵。
三、翻压
绿肥一般在开花期营养最丰富,太早虽然木质化程度低腐解容易,但生物量不高,太晚则木质化程度高,不易腐解,且结果后容易复发。南疆地区一般可收获2-3茬。豆科作物可只收割地上部分,也可直接粉碎翻压;非豆科绿肥可直接粉碎翻压。
四、水肥管理
由于不追求经济产量,绿肥的水肥管理较为粗放,一般灌水1~2次即可,有条件的地方可以施入5~10公斤/每亩磷酸二铵。草木樨种子出苗难,需进行前期泡种、催芽处理。
来源:自治区林果产业发展中心