大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
今天，我将为大家分享经常吃的硬食物“贪吃的猪蹄”。猪脚也叫猪脚，猪手。现在市面上卖的猪蹄不便宜，但是猪蹄的营养价值还是很高的。猪脚含有丰富的营养成分。含有大量蛋白质、胶原蛋白、脂肪、碳水化合物等营养物质，经常吃就可以了。
让我详细地分享一下这个贪吃的猪蹄的详细方法。喜欢的朋友快点学习吧。
[贪吃的猪蹄]
1.首先，用喷枪烤制猪脚，去除上面残留的猪毛，洁白干净的猪脚更有食欲，猪脚可以均匀地剁细，交给卖家保管，猪骨用硬菜刀剁碎后容易崩溃，剁好后洗净备用。
2。准备几个辣椒，把水龙头切圆，把小米辣椒圈切好配色，生姜切薄，大蒜切大蒜，大葱切细准备。
3。食材都准备好后，要把猪脚加热水，猪脚要用凉水放进锅里。更容易煮里面的血，减少气味，水沸腾后，将锅里漂浮的泡沫加热2分钟左右，倒入猪蹄，准备控制水。
4。在锅里烧油，放入一把胡椒，一把干辣椒，葱段炒好后，放入一勺水冷炒红油，在锅里倒入猪蹄，翻倒均匀，涂上猪蹄，去除腥味，加入适量。
5。在锅里再烧点油，放几粒胡椒，倒入姜蒜一起放香，放入辣椒酱10克，倒入青红辣椒卷继续炒，炒好香气后舀一勺炖猪蹄的原汤，用烹调撒上残渣，在锅里放入煮好的猪蹄。
6。炒调料，然后撒一点旧的萃取底色，均匀地炒颜色，在锅前撒辣椒红油和辣椒油，均匀地翻过来装。
技术要点：
1.只有把猪蹄上的猪毛清除干净，才能有更好的吃饭体验。
2.猪脚要用冷水在锅里加热。可以更容易地烧开出血水，减少异味。
3.猪脚最好用高压锅煮。最好更加节约时间，增加味道。如果是家庭炉灶，请至少煮一个小时左右。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。
