香脆的肠子玉米粒百合炒杂菜深受我家东东的喜爱，饭后第二天也是一份关心的菜单。今天下午，她在旁边看到我整理菜谱的照片，大喊晚上吃这道菜。这次用的脆皮肠子是自己第一次学的，没想到操作容易，口感很好，新鲜多汁，有弹性。冰箱里保存了12打，吃的时候拿走，就不用担心添加了。当然可以。可以直接购买包装好的脆皮香肠，也可以选择质量有保障的。不用过分关注每件事。玉米和胡萝卜通常用固定的方式搭配，有着清新的味道和清新的口感，通常孩子们不会拒绝这种食材。玉米和胡萝卜有很多盲目的营养功效，其中含有丰富的胡萝卜素，成人和儿童多吃可以抵抗眼睛老化，预防近视。两者都含有丰富的维生素A和E，都是很好的抗氧化剂。绝对要多吃这样自然健康的抗衰老食物。另外，根据家用冰箱的库存和食物的功效，还可以调配食材、土豆、马蹄铁、虾、百合、香瓜、芹菜、松仁等材料。我这次选择了新鲜百合。因为前几天东东的废热咳嗽还不好。百合具有清肺湿润止咳的功效，所以这个时候吃百合正合适。这样搭配食材，不仅能满足孩子的肠胃，还能起到食疗的作用。
非小龙IRIS[豆科食物官方认证达人]
用料
脆肠3玉米胡萝卜1个新鲜百合1个大蒜3页玉米油适量盐适量鸡肉略
做法步骤
，选择多汁的无渣口感的玉米，切玉米粒。胡萝卜去皮，切小颗粒。
2、蒜泥碎碎蓉、切脆肠，新鲜百合劈一瓣。注意：如果是感冒，请尽量不要吃百合之类的冷食。
3、煮适量的水，加入少许盐，倒入胡萝卜和玉米粒，煮一会儿就断了。抽干水分准备。
4、加热适量的油，爆大蒜，倒入脆肠颗粒炒。
5，倒入玉米粒，炒胡萝卜粒，均匀炒。
6，倒入百合炒一会儿。
7、百合炒至半透明时，用适量的盐和少许鸡精调味。或者可以用适量的精选酱油代替盐。给孩子煮的话，可以不加鸡。
8，炒均匀后就会出锅。百合熟得很好，不需要炒太久，太熟容易碎。看到半透明就能尝到味道，锅出来后百合就完全透明了。
9，心动不如行动。卷起袖子炒一个！简单的炒菜就能征服挑食的毛孩子。
小贴士
可以根据库存和口味灵活搭配食材。
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