大家好,我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。更多家常菜可以参考。
安心是猪身上最柔软的肉,吃起来柔软,容易消化,含有人体所需的优质蛋白质、脂肪、维生素和灯芯的方法也很多。今天我们分享黄瓜灯芯的方法。
这个黄瓜里脊肉不需要炒,不需要炸,简单的果树荷包蛋,清淡有营养,味道柔和,特别好吃,快学吧。热菜来一杯下酒菜吃饭也很好。
第一阶段:材料准备
先准备好食材、一根黄瓜,洗干净后切成斜刃,放入盆中。
香葱切成葱花,放入盆中,红辣椒切成辣椒酱。大蒜切成大蒜,和葱和辣椒环放在一起。
黄瓜中加入5克生菜,腌制几分钟,给黄瓜片调味。
清洗干净的灯芯250克,切成薄片,放入盆中。
切安心的时候,最好先去除安心的筋膜。安心都是瘦肉。切的时候最好斜切着吃。吃的话牙齿不会堵塞。
切好的安心倒入5克调料酒、2克食盐,用手均匀抓住安心。蘸适量的湿淀粉,均匀地浸湿灯心,浸泡淀粉。
食材都准备好了就来看看吧。
第二步:放心
接下来,我们把安心加热到锅里,锅里烧水,水沸腾后,放入均匀包裹湿淀粉的安心,打锅里的记账,加热20秒钟即可。倒出来,用清水冷却,调节水分。
加热的时间长了,安心的口感会变老,吃一点木柴。
第三阶段:钟摆
把腌黄瓜片放在盘子里,在托盘上放底座。
请给下面加热的安心片调味。请在刚才咸菜里剩下的生菜里放入灯芯片。
倒入4克辛辣新鲜露、4克醋、8克辣椒油,加入大蒜、葱、辣椒圈,搅拌均匀。然后把调整后的安心片放在盘子里的黄瓜上。
加热一次后,就做好了。肉很软,几分钟就做一盘,清淡好吃。下酒菜又快又好吃。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。过年的时候,请多收藏几样清淡爽口的菜,谢谢。招待客人都很好。