一日三餐，做自己喜欢的食物，与你分享家的味道。
用瓜皮含有大量花青素，直接扔掉很可惜。今天和大家一起分享用龙果皮做的凉粉吧。凉爽、强壮、好吃，喜欢的朋友可以试试。
1、将火龙果皮洗净，切成小块，用榨汁机溅汁。
2.把油炸果汁倒入锅里，放入两碗清水，大火就会沸腾。
3、用同样大小的碗把两碗清水放在大盆里，放一点盐，放入一碗红薯淀粉搅拌，充分溶解红薯淀粉。
4、锅里的水沸腾后，将淀粉水慢慢倒入锅里，转动小火，搅拌到淀粉变稠，锅底出现大泡沫为止。
5，取较大的碗或盆用清水冲洗。不需要调节水分，让碗内壁粘上水滴，将凉粉倒入大碗中，轻轻摇晃，冷藏3个小时以上。
6、拿出凉粉倒填在事件中，切成自己喜欢的形状。(制作的冷面已经看不到火龙果的颜色了。）
7，用大蒜、生草、盐、醋、油耗、大米辣味、花生片、辣椒油、香菜、香油制作调料，倒入凉粉中。
口感丰富、光滑的Q弹的凉粉不足以一次吃两碟。
请试试。用龙瓜皮做的凉粉好吃吗？
家里有饭香，简单好吃。如果你喜欢，请关注。家里有饭香，一起分享吧。
