看这张照片。我做的脆肠受到诱惑了吗？女儿说垂涎欲滴的口水在直流！
几年前刚放寒假的时候，带女儿去大哥家玩，女儿特别喜欢阿姨做的脆香肠。回来后，女儿一直对我唠叨，我也能做脆酱吗。春节快结束了，终于有时间给孩子做了这道菜！过了两天女儿要去东北上学，想给她带点佛茶吃。
也很巧妙。年后菜市场买不到酱福。逛超市的时候发现卖干净的肠衣和灌肠工具，殡仪带回家用水泡泡一泡就能马上填肉。一套只有十几块钱，真是太方便了！买了一套，一回家就找阿姨想办法，开始自己做脆酱。不久就做了很多事，女儿尝到了味道，吃了几根，竖起了拇指，称赞了我。妈妈做得比在外面买的好吃。
相信很多孩子喜欢脆香肠。如果购买的话，预计至少需要3美元吗？但是自己做的话，卫生可以放心，两个吃得符合自己家的口味。事实上，我本来觉得做脆香肠很难，结果不知道。本来做脆香肠就那么简单。
那么酥脆的肠子到底该怎么办才好吃呢？下一颗糖将告诉你嫂子教你的方法！按照菜谱做就可以了。肯定错不了。我学会了，如果家里的孩子什么时候想吃，就能解决一些想吃的东西。好了，快来和糖一起学吧！
酥脆的肠子这样做又香又脆，女儿流口水，吃几个也没意思
【食材准备】猪肉2公斤、盐20克、糖30克、蚝油10克、红谷粉10克、五香粉3克、淀粉40克、白酒8克、精装服适量、胡椒4克、奥利
[方法]
1.可以先准备食材、精装和工具、调料，直接在超市买一套，也可以根据配方自己准备食材。猪肉最好长胖。完全瘦猪肉灌肠口感会太柴！事先向卖猪肉的师傅搅拌猪肉成颗粒，也可以在家里用刀剁碎。
2、将配方中的所有材料混合在一起浸泡1个小时以上。如果想让酥脆的肠子不红，可以不加红谷粉。
3、将精装衣服用清水提前浸泡2个小时，浸泡的精装衣服一端套在灌肠上，另一端打结。
4、将腌肉放回灌肠中，推入肠衣中。
amp;from=ar;x-expires=1698448689&x-signature=I2vUkyNRXT6eHrdRsq36sYyUx3I%3D&index=6" width="640" height="427"/>5、棉线剪成一段一段备好，再将肠串用棉线一截一截绑好，再用针或牙签扎眼放掉空气。
6、将灌好的肉肠放在外面风干数小时，大概12一15小时左右。
7、风干后，锅中放入冷水，肉肠放入水中，开大火烧开再转小火煮15分钟，直到浮在水面再捞出来。
8、家里有烤箱的话，可以直接放入烤箱200度中层，烤20分钟左右。没有烤箱也可以放入电饼铛或平底锅里，小火煎上10分钟左右。脆皮肠就做出来了，方法你学会了吗？
9、做好的脆皮肠可以放入保鲜袋中放入冰箱冷冻或冷藏，平时早上取出几根给家人煎好做早餐，也是非常方便的。
过了初七，开工的开工，孩子们也要开学了，做点给外出的家人带着旅途上吃，是再好不过的美食了，快给你的家人做起来！大家喜欢这款脆皮肠美食吗？喜欢记得给糖糖点个赞，也可以分享给更多想学脆皮肠的朋友们吧！祝你新春快乐，万事如意！
