【生腌青辣椒和小米虾怎么做好吃】你还在吃辣龙虾吗？请尝试这种新方法。虾肉新鲜又好吃，比炒的好吃

另外，据说到了吃龙虾的季节，吃腻了辛辣、大蒜、13香等口味。那么今天我们带了凉拌龙虾。虾肉嫩，味道好，比炒的好吃。还不用被油烟熏着，学起来很容易。一看就有食欲。

材料：

小龙虾、大蒜、青尖辣椒、米辣椒、柠檬、红枣、生姜、黄酒、生草、老草、盐、糖、肉桂、八角、香叶、花椒。

惯例：

用刷子把龙虾壳洗干净。特别是虾脚，要仔细擦拭。

下图是擦干净的虾脚。

准备一小块青椒和青椒、柠檬片和生姜片。

在蒸锅里加水，加入龙虾，放几片柠檬，盖上盖子，蒸上龙虾。个人认为柠檬的清除腥味效果比生姜和葱好，蒸的龙虾带有淡淡的柠檬香味。)。

炖虾时，我们首先控制喝醉的龙虾的来源。

拿一个大碗，加入4汤匙量的生抽、2汤匙、半汤匙盐、4 ~ 5汤匙糖，倒入350毫升黄酒均匀混合。

在 调料中加入切好的枣、生姜、花椒蛋、大蒜蛋、八角、肉桂、香叶、青尖辣椒片和米辣椒片混合

水烧开后，再蒸12 ~ 15分钟左右，取出龙虾放入保鲜膜中。(具体敷期与虾大小有关。)。

将调整后的酱汁倒入龙虾盒子，盖上盖子，放进冰箱冷藏4个小时以上，就可以吃了。

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