最近感冒了一个多星期,医生说主要是秋天干燥引起的。除了吃药,还建议多喝水,吃一些防止秋天干燥的汤,医生建议适当做阳参蒸、鱼胶蒸。西洋参炖鱼,上次已经推出,这次换口味,吃枣炖鱼,温热糖水,早上起来喝一杯,让整个人都能舒服地晒太阳,保持皮肤充足的水分。爱美的人,快点行动吧!
[材料]15克鱼桥,4颗大枣
[方法]
准备鱼胶和红枣。鱼胶和红枣洗净,加入开水,蒸。选择“慢炖”的话,用甜水煮3个小时就可以吃,如果喜欢甜的话,可以适当加冰糖。
[餐具]
在家保养的鱼胶一般用小鱼胶就可以了,也不是特别贵。一次只需要吃10-15克。如果鱼桥散发出腥味,蒸鱼的时间可能会不够。有一次匆忙煮了一个小时拿出来,结果闻到了浓浓的腥味,又回到炉子上重新煮了一遍,时间到了,滚了也完全没有腥味。