大家好，今天我给大家介绍一下洋葱、豆腐和碎肉，好吃的食物。洋葱和豆腐的搭配在我家的常菜中很少见。洋葱是甜的。用来炒肉，豆腐柔软，用来煮汤。很少有洋葱和豆腐结合的菜。今天，1型可以看到洋葱、碎肉和豆腐的日常方法，新鲜的香气美丽、开胃的朋友们的具体步骤。
[洋葱豆腐肉丸汤]
洋葱、豆腐、碎肉、西红柿、香葱、香菜、盐、13香、油耗、食用油。
[制作阶段]
1.请先处理豆腐。首先把豆腐洗干净，然后放入大碗中，用一勺盐和适量清水浸泡5分钟，目的是去除豆腐的腥味。然后我们把豆腐捞出来漂洗，放在另一个碗里，用勺子捣碎豆腐，打碎如下。
2。然后我们准备好洋葱，把洋葱切成两半。这里只需使用半个洋葱，另一半密封后留下下一个使用即可。大卫亚设，Northern Exposure，“洋葱名言”)然后把洋葱切碎，切碎，把捣碎的豆腐和事先准备好的碎肉折起来。切碎洋葱的时候，很容易得到辣眼睛。异形分享避免洋葱辣眼睛的方法。把洋葱切成两半，在温水中浸泡5分钟，将洋葱的刺激性物质溶于水，切洋葱时刺激性物质不太挥发，切洋葱时不会流泪。
3。全部切碎后，我们把洋葱豆腐碎肉放在大碗里，放适量的盐、13香和油耗，1型在这里放了1勺盐、13勺油和1勺油，可以参考。请用筷子搅拌得足够好。请搅拌好。从一勺倒入两勺生锥，再均匀搅拌。最后，加入3勺淀粉，用筷子翻过来，均匀混合，给碎肉加力量。
4。然后准备两个西红柿，洗干净后剥皮，切成弧形的小块。剥西红柿除了直接用刀剥皮外，还有更简单的方法。首先，在西红柿表面划十字，注意不要划得太深，划完后放入碗中，加入开水，开水不超过西红柿，浸泡5分钟。泡在水里后，我们的西红柿直接沿着十字走，西红柿皮都能撕开。
5接着锅里的热油，油热了就放入葱，炒香，然后放入西红柿炒，放入一勺盐炒西红柿，炒汤，再放适量清水。量按照平时我们喝汤的习惯来决定就可以了。1型在这里用了很多水。然后我们打开大火煮开了。
6。水开后，我们把火变成小火，抓住用手调好的牛，整理好肉丸子的形状，放进锅里，把丸子全部放进锅里，然后我们打开火煮肉丸。
7。丸子熟了之后，我们可以关灯，盛在盘子里的时候撒上以前切好的葱，喜欢高手的朋友可以再放上香菜。这样洋葱豆腐肉丹汤味道好，肉丸Q弹有嚼劲，西红柿煮的汤特别新鲜，泡饭吃起来很开心，很满意，肉丸里面很丰富，牛肉馅很好吃，很开胃，喜欢的朋友快试试吧！
[提示]
1.切洋葱的时候要注意方法。否则眼睛太辣，会怀疑人生。我们把切成两半的洋葱泡在温水里5分钟，然后切洋葱，就不会流泪了。大家必须掌握这个小妙招。
2.做牛的时候，为了进一步咀嚼肉丸，加入几匙淀粉制作的肉丸，用光滑的Q子弹咀嚼的话，会充满力量。
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