昨天去盒子麻生超市,宝贝看到龙虾偏要吃,要求自己烧,我出汗了啊!自己没坐过啊!但是他还是选择了焚烧自己。我认识他。只想带回来玩一会儿~ :)回来后,爸爸开始大展厨艺!忙着洗龙虾,打扫干净后蒸龙虾,味道很好。(_)自己在家煮这道大菜,展现主人的手艺和热情,不失去安逸的生活质量,一起做喜欢的事吧!
非猫头鹰笑〔豆类水果食品官方认证达人〕
用料
大龙虾1只盐,根据个人喜好,按葡萄酒1勺,蒸鱼酱油1勺,生姜2片大蒜2瓣葱1只
做法步骤
,先把龙虾洗干净。(可以用干净的牙刷做。)翻过来用牙刷擦干净。
2,用小尖刀在龙虾的身体和头部插刀。(就是虾球所在的地方。这样龙虾的头和尾就分开了。
3、看着虾的身体摘下来,龙虾的肉满满的啊!
4,处理龙虾尾部,分离龙虾壳和肉。(用食物剪刀剪龙虾尾巴的边缘)
5、龙虾尾巴两边都要用食品剪刀剪。
6,龙虾壳和肉是分开的。
7,拽龙虾尾巴的肚子。
8,再拿出龙虾房。清除龙虾脑袋里的所有异物。去除虾蛄:可以借用剪刀剪虾球。
9,把洗干净的龙虾放在盘子上。)均匀地撒生姜和大蒜。
10,再加一勺葡萄酒。放点生烟新鲜一下。滴几滴香油。撒食盐腌15分钟。(根据个人喜好调味)但最好不要尝太多。那样会影响龙虾的味道。
11、锅里加水蒸13分钟,关灯后焖5分钟即可。(时间也要根据龙虾的大小增减)
12,好吃的龙虾上桌了!宝宝迫不及待地等着享受,爸爸用胡萝卜装饰“爱”(_)
13,龙虾尾,亮红肉白,霸气十足。
小贴士
1。首先要把龙虾洗干净。2.我再整理一下。3.腌调料。4.挡水蒸的时间要根据龙虾的大小增减。5.最好不要做太多调料。避免营养龙虾的新鲜。
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