这个家乡菜今天刚学,我也是第一次煮,总觉得不地道,味道勉强能做,但材料很简单,分给了大家
搅拌面粉和肉成为主食真的很简单
很好看吧?简单舒适。
热腾腾的一碗还是很好的
小煮用一块瘦肉切小丁。
调料酒,盐,账户腌制1015分钟
香菇两三朵,胡萝卜一段,竹笋小点
切铁丝
鸡蛋一个一个散开准备
拿个大盆,
更多地倒入红薯粉(必需的红薯粉),
ght="480"/>倒一点水,不要太多一点一点的加
我的爪子来了,搅匀
太干再加一点点水,记住不要一次倒太多,地瓜粉裹得大概这个样子差不多
一锅水烧开
拿一些来,一点一点掰下去,尽量小些,速度快些,注意水很烫,小心
继续掰进去。速度快些,小心烫
全部都掰进去了
用铲子动一动,肉都浮起来就可以了,关火
这个时候准备一盆冷水
捞起来,泡到冷水里
看漂亮吗,马上换几次冷水,
葱头,葱叶分开
油一点爆香葱头
倒配料
翻炒几下
纳低沥干水
倒进去
翻吵几下加水
水量自己掌握,够吃就好
烧开
加些料酒
加些盐,自己尝尝味道,根据自己的口味
之前的蛋浇个蛋花
搅开,关火
撒些鸡精
撒胡椒粉
可以啦,撒上葱花
热乎乎的来一碗
简单方便