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《中式披萨》
在碗中加入1斤面粉、3克精盐和3克酵母粉。
倒入300克温水,用筷子搅拌均匀。
是一次性保鲜膜,密封1-2小时,成为发酵的费力粘性。
将猪肉剁成肉馅形状,小葱先切段,然后切碎。
盐一勺,再加一勺胡椒粉。
酱油两勺,蚝油一勺,一个方向搅拌均匀。
在碗中再加入一个鸡蛋,均匀混合。
倒入切碎的葱,继续搅拌均匀。
面糊发酵1小时后轻轻搅拌。
在锅上抹一点油,加入肉馅,用铲子平摊。
肉馅稍微定型后倒入发酵的面团。
煎饼工具,旋转360度,形成大年糕形状。
覆盖电糕,等待1-2分钟。
将电糕翻转180度,抹上一点油,撒上葱花和黑芝麻。
孜然粉、辣椒面、水果、火腿都可以直接添加。
请复印以下原创美食作家的名字。
注意:为爱做饭
这个好吃的《中式披萨》完成了。大人和孩子都喜欢吃。快点学习,给家人分享快乐!