大家好，我是第一位厨师张大雷。关注我们的话，可以参考更多的食物，使你的生活更加美味。
小天鹅也叫小白鱼，是生活中比较常见的鱼，方法多样，营养丰富，味道新鲜，一般人都能吃。
今天我来告诉你怎么分享红烧肉。下酒菜很好。做烧白。拌淀粉，拌面粉，还是直接炸，这里有正确的方法。喜欢自己做好吃的食物的朋友，一起试试吧。
[红烧天鹅]
具体方法见我们的工作。
1.提前挑好的一斤小白，倒入盆里，加入清水洗净，拧干水分，放进小盆里准备。
2。在盆里放2克盐，加入底味、1克胡椒粉和5克调料酒，去除腥味，用手抓住，浸泡10分钟，使白条更美味。
3。生姜切成生姜，大蒜切成几粒大蒜，大葱切成一半，一起放入盆里。
再放几粒辣椒，准备一支红干辣椒。
4。红辣椒半长切，青椒半切，和红辣椒一起放在一起配色。
再放一点容易起泡的木耳准备。
5。把锅倒在食用油里，等油热了，把腌好的小白棒放在勺子里控制水。
6。煤油温度达到60%时，下到小白条上，用勺子轻轻翻转，避免小白条粘连。
7。打开灯，炸3分钟左右，用白皮炸，金色脆的时候可以倒在勺子上控油。
8。锅里再放半匙食用油，倒入葱姜和红干辣椒，香。
9。加入5克番茄酱，8克辣酱，3克蚝油，混合炒红油。
10。放入一勺清水，加入1克桂粉、1克糖、1克胡椒粉、5克冬瓜酱油混合，倒入油炸的白粉，在锅里炒。
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12.2分钟后，倒入青红辣椒和木耳，炒几下锅，继续煮1分钟。
13。再撒3克红油，简单均匀地翻过来，关灯，放锅盘，最后放一朵香菜装饰。
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以下是使用的材料和调味品：
食材：白带、青红辣椒、大葱、大蒜、香菜、木耳、生姜、胡椒、红干辣椒
调料：盐、调料酒、番茄酱、辣酱、蚝油、鸡粉、糖、胡椒粉、生草、红油。
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