前段时间做米酒,让我喝了一段时间的酒,想了想怎么吃,元宵节再次在这个团聚的日子或早上、下午来了一碗温暖而不油腻的酒,是多么开心啊~
雨,打开一个
用料
水密糯米粉100克温水100毫升蒸馏水鸡蛋两勺,黑糖30克干桂花一克枸杞一把
做法步骤
,准备第一名材料。
2,2在糯米粉中多次加入少量温水
3,3用筷子混合糯米粉
四、四手一个面团、一个面团,手柄上有粘性,用湿毛巾盖上盆,防止面团晾干。
坐在5,5锅里烧开水
6,6水沸腾后加入蒸馏器
7,7,然后揪下一片糯米粉,在手掌上捏成圆形,放进锅里
8,8进入所有小圆圈后,我们盖上锅盖,打开小火煮。
9,9水沸腾后加入红糖,用勺子搅拌均匀
10,10窝放鸡蛋,盖上锅盖,盖上小火煮5分钟
11,11鸡蛋浮起来的时候,放入已经煮好准备好的干桂花枸杞
12,12盖上盖子煮1分钟左右,锅就出来了
13,
小贴士
我们必须用湿厨房毛巾或保鲜膜盖上面团。因为糯米粉的水分流失速度很快
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