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土豆是生活中特别常见的材料，受到国内外的广泛喜爱，土豆中含有的蛋白质和营养素也很高。
土豆也叫土豆，中医药认为土豆“性平味无毒，脾胃、益气气节、慢咽痛、通利大便、常吃对人体有益”。
话不多。今天分享给大家的是比肉吃得多的酱牛肉土豆。让我们一起学习具体的制作方法。
[酱牛肉土豆]
以下是使用的材料和调料
食材：土豆、青红辣椒、大蒜、生姜
调料：鸡粉、蚝油、糖、胡椒粉、长时间抽、豆瓣酱、白醋。
先把要削皮的两个土豆切成厚片，切成1厘米宽的方形丁，放入盆里准备。
青椒半，先切成长片，再切成小片，放入盆里。
红辣椒切成两半，和青椒一起放在一起配色。
大蒜几粒依次切成扁平，切成大蒜末，生姜切成小块，切成生姜末，一起放入盆里，再抓几粒胡椒和红干辣椒准备。
在下面，我们加热土豆。
在锅里加入清水，加入一勺盐，提高食材的底部味道，加入5克白醋，避免土豆氧化变黑，水沸腾后进入泥土，加入红豆，用勺子翻倒几次。把土豆均匀加热，用中火煮两分钟左右，就可以把水倒出来。
在另一个锅里加入半勺食用油，充分煮后倒入，加入少许冷油的步骤是制作热锅的冷油，目的是食材不容易粘在锅里。
然后倒入土豆丁，摇晃锅，慢慢炒土豆，继续炒几次，在油里浇油，直到土豆表面变成金黄色，然后准备好。
在锅里再加一点油，倒入姜蒜和红辣椒，上香，炒蒜香，然后加入5克豆瓣酱炒，炒红油，加入3克蚝油炒，倒入土豆丁，快速炒。
加入一勺清水，倒入青红辣椒块，从锅里取火调味，加入1克鸡粉、0.5克胡椒粉、0.5克糖，加入几滴歌曲，快速翻炒，将所有调料融化，把锅里的火灭了，装进盘子里。
很好。到这里为止，非常好吃的酱肉土豆做好了。方法简单，很常规。学的话就试试吧。
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