大家好，我是第一位厨师张大雷。关注我们的话，可以参考更多的食物，使你的生活更加美味。
工作累，身体健康，何不给自己增加点能量，来个红烧鸡腿根？
鸡腿是家庭餐桌上的硬食！蛋白质含量丰富，热量不高，但饱腹感很强。孩子无论是身体长、健身运动还是减脂，还是老人，都想吃一个鸡腿，又馋又营养丰富，瞬间精力充沛，精神饱满。
今天告诉大家孩子们特别喜欢的能源帮手-红烧鸡腿，所有的材料和配方。用这种方法做的话，瞬间就能抢走。特别有成就感。一起做你喜欢的。
具体方法见我们的工作。
6个要洗干净的鸡腿，两边各打一个花刀，可以让鸡腿味道更舒服。
，然后放入盆中腌制，加盐1克，胡椒粉1克，糖1克，调料酒适量清除腥味，蚝油3克新鲜，生抽10克调料，酱油10克，用手抓均匀搅拌15分钟，使鸡腿更美味。
洋葱切成两半。大蒜每隔几粒切成片。再抓一把红干辣椒，几粒胡椒，两颗八角。
准备红油豆瓣酱5g，用刀把里面的豆瓣切碎，放入小盆里。
材料准备就绪后，开始下一步工作。
锅加热，加入葱姜和大材料，放香，倒入豆瓣酱，炒，炒红油，加入适量清水。
最好倒入鸡腿和酱汁，加入适量清水，将鸡腿挽留。盖上锅盖，换上小火煮15分钟。
15分钟后开始调味，加入2克桂粉、1克糖，用勺子推调料，换成大火，慢慢清理汤汁，就可以关锅盘了。
最后再放一点香菜来装饰，这个酱香浓郁的红烧鸡腿颜色红，肉质嫩，味道新鲜，营养美味健康，味道好，味道好，令人满意，高蛋白低脂肪，一次吃5个也不怕发胖。
以下是使用的材料和调料。
食材：鸡腿、洋葱、生姜、大蒜、香菜、花椒、八角、糖、葱姜、红干辣椒
调料：盐、胡椒粉、花椒、鸡粉、豆瓣酱、调料酒、蚝油、生抽
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