大家好，我是橘子姐姐。金针菇是最常见的材料。最常见的吃法是热火锅。今天以金针菇为主要材料，做了非常好吃的家常菜，辣、好吃、好吃，非常好吃。春节招待客人也是面子翻倍，比大鱼更受欢迎，方法也很简单，不复杂
1、首先，我们将金针菇斩根洗净，均匀地放在盘子边上，一名粉丝软化后，把水分去掉，放在盘子中间即可。如下图所示就可以了。
2，然后我们在锅里烧油，油热了就放点大蒜，大火上香，半勺盐，半勺酸，一勺蚝油，用铲子搅拌均匀，然后放入米椒园，用铲子炒，炒出米椒的香味。
3、炒后均匀倒入盘子中间，在上面撒上蒸鱼酱油油，然后在锅里烧水，在锅里放上花格上盘子，盖上盖子，大火蒸10分钟左右。
4、蒸熟后取出盘子，在上面撒适量洋葱，再撒香油调味，一盘美味漂亮的金针菇蒸粉丝就完成了！这样做的食物既能做家常菜，又能做主食，又辣又好吃，很受欢迎，喜欢的话就试试吧。
食材清单：
(一把金针菇、两把粉丝、两只大蒜、一把米辣、适量油、半勺盐、一勺辣新鲜、一勺蚝油、一勺蒸鱼酱油、一勺香油、适量葱)
烹饪秘诀：
不能吃辣朋友的话，在制作过程中可以把小米辣椒变成红辣椒，红辣椒的颜色也很漂亮，但不辣，可以用来调节颜色。
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