喜欢烤箱料理，那口感真的很开心，不想冷冷地出门，在家可以自己做烧烤摊的食物。
By 薯条沾腐乳
用料
- 金针菇 450g
- 黄灯笼辣椒酱 1勺
- 大蒜 2个
- 小葱 1根
- 香芹 1根
- 花生油 20ml
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、⃣️金针菇去根后冲洗干净，挤干水份后平铺在烤盘上
2、⃣️大蒜剥皮后放入拉蒜器拉碎
3、⃣️碗中放入黄灯笼辣椒酱、蒜末、花生油、蚝油，搅拌均匀
4、⃣️将拌匀的蒜蓉辣椒酱均匀的涂抹在金针菇上
5、⃣️放入200度的烤箱中烤20分钟
6、⃣️香芹、小葱切碎后撒在烤好的金针菇上，继续烤2分钟
7、成品图
8、超级开胃
小贴士
①不能吃辣的不放黄灯笼辣椒酱 ②相同配料也可以直接蒸
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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