【鱼杂么煮好吃】干锅鱼杂走起，简单又好吃，吃货来收藏哦

菜园里卖鱼的地方有鱼杂卖，混合鱼包鱼籽之类的东西，在水龙头下洗鱼鳔，切泡沫。 逆水后，盐，两个蛋清，均匀抓住 油锅里加热鱼，炸中小火，定型后翻转(这一步有点长) 油炸后再放一壶，热油下姜片，辣椒炒香，再倒入杂物，用锅铲将鱼籽切成小片，加入老豆腐、老干妈、野山辣椒、盐、长时间抽运、调料酒、调料调味 出锅前可以撒大蒜放在干锅里，还可以做香菜装饰~ 点酒~再来点酒~冬天好~饭也吃得多~ 午餐、家庭餐、料理、亲友聚餐、1识、肉菜、下酒菜、一家三口、锅、辣