营养下食的香菇胡萝卜炒肉做得简单，大人和孩子都喜欢吃
冬天是保养的季节，也是养生的好时候。这个时候，因为天气冷的原因，身体也需要营养来御寒，所以这个时候不要担心发胖，多吃有营养的食物。这样才是养生之道。今天分发美味的营养食谱，喜欢的话别忘了分享关心。
这道菜是香菇胡萝卜炒肉。大家都知道香菇是营养价值很高的材料。香菇含有的营养素特别多，科学分析香菇具有抗癌功效，具有独特的香味，是深受大众喜爱的主要原因。
所以香菇的另一个美名是蘑菇中皇后。胡萝卜和香菇也是营养价值高的材料。胡萝卜中含有最多的营养素是胡萝卜素。对身体特别好。特别是小孩子，能很好地保护视力和眼睛。现在电子产品太多，很多孩子视力不好。父母应该多给孩子吃含有胡萝卜素和维生素A的食物。胡萝卜是最好的选择。
有营养的香菇胡萝卜炒肉，方法简单，大人和孩子都喜欢吃，快来和我一起试试。
【料理】:胡萝卜炒香菇
【烹调材料】:干香菇10个，胡萝卜半斤，辣椒2个，里脊肉100克，葱姜适量，食用油1勺，生抽1勺，蚝油1勺，糖适量，盐适量。
[烹饪程序]:
1.先准备好安心，然后切成薄片，加入一勺调料酒和一些盐，均匀混合后腌制5分钟。
2、准备材料，胡萝卜洗净后切成菱形，尖辣椒去除根和辣椒籽，香菇干香菇事先用清水冲泡后切成小块。直接切成新鲜的香菇就可以了。在小碗里准备淀粉。
3，在锅里加入适量的食用油，将腌肉放入锅里快速炒熟，然后加入切碎的洋葱和生姜，香。
4、然后将香菇放入锅内，加入生菜、蚝油、糖，炒好后再焖两分钟，如果锅里汤不够，可以加入少量清水。
5，胡萝卜和青椒块一起倒入锅里，大火炒得很好。这时可以尝到味道。不够的话，可以适当放盐调味。
6、最后加入预先调整的淀粉，汤很浓，食材都熟了就可以关灯，食材丰富，颜色华丽，看着就好吃。请尽快尝试一下。
[烹饪秘诀]:
1.用猪肉盐腌才好吃，加调料酒可以去除腥味，肉质也很柔软。
2.香菇都可以使用新鲜的香菇或干的香菇。我觉得干香菇的味道很好。因为能吸收汤，所以口感很好。请大家随意。
3、调料的量都是根据自己的喜好添加的。
[文案编辑]木海植王厨
