红薯新鲜上市，看着有水汽，又带着泥土味道的清香，忍不住买了更多。
韩元的阿姨说，干红薯也可以。
这句话唤醒了梦中的人。小时候喝的红薯干粥是甜甜干的面条，现在嘴里好像还留着甜甜糯的味道。
小时候最喜欢的农活是跟着大人挖红薯，每当有大红薯的时候，都会艰难地被选中，感受到的快乐不亚于哥伦布发现新大陆。
外形漂亮，块头大，舍不得吃，得挑出来换成钱。剩下的保存在红薯储藏库的一部分。第二年夏天要吃。白粉不足吃的年月，红薯是最好的补充。
最后一部分是干红薯。地瓜刨完后，直接在地里削碎，当场晾干。阳光正好，微风不干燥，土地贡献无遗，吸收土壤气味和阳光气味的红薯干燥是好吃的秘诀。
能发出叮当声的红薯收藏起来，可以吃很多年。
红薯洗干净后，直接加水，放入大火煮开，然后用文火煮开，这是甜红薯干茶。
煮米粥的时候，放几片，是与众不同的红薯干粥。
可以磨成粉，用红薯粉滚面条，还可以做馒头。
手里用木勺做的好吃的香香米粥。
现在很难吃到一碗地道小时候味道的红薯干粥。
