食材：章鱼2个，芦笋1个，油适量，好吃的酱油适量，糖适量，黄酒适量，醋适量，碱少量。
方法：1、芦笋要洗净根节的皮，根老一点，切掉。章鱼洗得很好，去除内脏，切开。
2.芦笋先在油锅里炒一下，盛一会儿。章鱼在热锅里炒水，用小火慢慢煮黄酒、好吃的酱油、醋、碱(也不用加碱)、盖子。
3.汤里炒的芦笋放得差不多了，炒糖就行了。
芦笋中含有丰富的维生素B、维生素A、叶酸、铁、锌等微量元素。芦笋含有人体所需的各种氨基酸。
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养素，还含有抗疲劳、抗衰老、延长人类寿命等重要健康因子——天然牛磺酸。
