众所周知,陕西的吉林面条很好吃。要做好吃的腥味面,就要准备腥味面、腥味肉,调整好腥味汤,再加上好吃的一面,才能完美!
今天,我要和大家分享害羞的面条烹饪方法,陕西害羞的面条中使用的菜肴有很多种,基本上是红色、黄色、白色、黑色、绿色。红色是胡萝卜,黄色是鸡蛋饼皮或黄花菜,白色是豆腐,黑色是黑木耳,绿色是绿色料理。当然,家里没有黄花菜也没关系。这些材料主要是上色的,看起来很好很好吃,关键调味汤能做出酸辣的味道。
今天,我把家里的芹菜、胡萝卜、豆腐、木耳一起炒,炒出来的食物也可以做成拌面和汤。现在告诉你方法。
适合吉林棉使用的材料:
适量芹菜、胡萝卜、豆腐、木耳、鸡蛋、大蒜苗、盐、五香粉、生抽
制作方法:
1.拿一根胡萝卜,用清水洗干净,切成胡萝卜准备。
2。将适量的芹菜摘下菜叶,用芹菜洗净,用刀切芹菜准备。
3。将木耳提前2个小时,用清水洗净头发好的木耳,切碎后准备。
4。拿一块豆腐,用刀切豆腐准备。不要剪得太厚。
5。往锅里放油,油热后放入切好的芹菜,用铲子炒好,再放入准备好的胡萝卜,继续炒好。
6。炒一会儿后,加入五香粉,加入准备好的木耳炒一下。
7。放一点热水,等到所有材料都熟了,可以烤的时候,放上准备好的豆腐稍微炒一下,放点生烟和盐炒一下味道就可以了。
这样腥的内里要炒的菜做好了,色香味齐全!
下面还可以准备两种食材做汤。(陕西话叫漂流,是浮在汤里的。)
1.取适量大蒜洗净,切碎准备。准备好这些大蒜苗后,只有往脸上浇吉林味汤的时候才能添加,如果早点放进去,就会变色。
2。把两个鸡蛋洗干净,撞在碗上,用筷子散开,在锅里摊上煎蛋,切成菱形准备。
3360010
提示:
1.食材选择没有绝对性,不喜欢芹菜的人可以用其他绿色料理代替。例:蒜苔、豆等。
2.正宗的陕西吉林面条料理,食材里面有黄花菜,没有我家就没用了,做起来一样好吃。
如果你喜欢我的文章,谢谢你的支持!