今天8月7日入秋。一个多月的雨季、暴雨、真正热的日子不到几天。不，上午还是个大太阳，现在开始下起了灰蒙蒙的雨，但是酱缸提前开始收回房间里的东西。立秋以后天气会越来越冷。特别是晚上不用开空调。
立秋，不是真正进入秋季，四川福天才的一半正在进行，“秋虎”还有半个月。不管天气怎么样，到了秋天我们也要加上秋肉。今天，智人分吃了一块莲白肉饺子。味道新鲜，好吃。莲白是白菜。进入秋季后，多吃白菜可以提高食欲，促进消化，预防便秘。白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。白菜饺子味道新鲜，秋天最好吃白菜，是更加湿润的乳液的好季节。喜欢饺子的朋友，请试试这种馅的饺子。真好吃。
莲白肉饺子
材料：软白菜、猪肉、生姜、葱、鸡蛋
成分：盐、调料酒、生草、蚝油、胡椒粉、糖、香油
制作方法：
1.莲藕洗净，切碎，撒少许盐搅拌均匀，盛水后拧干准备。生姜切生姜米，切葱
2、猪肉被剁成肉。我买的时候加工店，放在大盆里，放一勺盐，一点胡椒粉，生抽，蚝油，加糖，一个鸡蛋，姜末，一个方向搅拌均匀。
3，搅拌好后加入白菜、葱，再搅拌好
4、拿一个饺子皮放肉馅
5、双手蜷曲，将饺子放在双手食指和拇指之间，用力按压即可。用这种方法包装的饺子速度快，能容纳更多的凹陷，在凹陷的同时也能下沉。我们叫它“梨饺子”或“白菜饺子”
6、水开后，放入水饺煮，全部升起后就可以出锅了。
7，在盘子上撒辣椒红油，撒葱，好好享受！早餐、午餐、晚餐和夜宵都可以。
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