鹿爸爸非常喜欢香肠培根，喜欢各种搭配。最近大蒜豆芽正当季节，香肠搭配大蒜豆芽非常好。咸香的香肠配上清新的大蒜豆芽，味道很好，饭也吃得很多！
比莎鹿漂亮的妈妈[豆科食物官方认证达人]
用料
蒜薹250克香肠100克大蒜两瓣姜洋葱两块辣椒一勺生草一勺皮秒
做法步骤
，蒜薹切好洗干净。
2，香肠片
3，切葱姜蒜辣椒准备
4，锅热油，加一点花椒
5，葱姜蒜辣椒爆炸香
6，放香肠
7，香肠在变色的微卷里放一勺生抽，炒得好
8，倒入大蒜炒
9，炒至蒜薹变色。在微软里放一点盐，好好翻一翻，锅可能会灭。
10，成品地图
小贴士
大蒜豆芽必须买松软的点。这样香味才能在中间炒熟，加入一些清水，防止干锅。
蒜薹的营养功效
1。杀菌作用：大蒜含有辛辣成分，杀菌能力达到青霉素的十分之一，对病原体和寄生虫都有很好的杀灭作用，具有预防流感、伤口感染和驱虫的功效。大蒜中含有的大蒜素、大蒜新素可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长和繁殖。
2.泻药防痔疮：大蒜豆芽皮含有丰富的纤维素，可以刺激大肠排便，调节便秘。多吃大蒜可以预防痔疮的发生，减少痔疮复发的次数，对轻症到中度的痔疮有一定的治疗效果。
3.预防冠心病、动脉硬化、脂质下降等作用。大蒜豆芽中含有丰富的维生素C，具有预防明显的低血脂和冠心病和动脉硬化的作用，防止血栓的形成。保护肝脏，诱导肝细胞解毒酶的活性，阻止亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
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