别说孩子看到五彩甜甜圈高兴地跳舞,吃肚子我也会幸福的歪脑袋。
最近北京气温比较严重,每天早上只有出去几度的温度,形形色色的上班族中,很多人都穿大衣和厚外套。一位同事说,这几天吃得很多,但总是喊饿,知道身体的脂肪快要冬天了,所以要拼命储存很多热量,防止寒冬。
天气变冷的话,吃肉,吃火锅,吃卡路里高的甜蜂蜜,吃在肚子里,全身会变暖,没有比这更舒服的了,减肥或做的事也会暂时抛在脑后。(减肥)。
每次看到甜甜圈,不知为什么都很开心。吃的心情好像也很甜~甜甜圈也叫唐娜兹,唐娜兹。这是面粉、糖、奶油和鸡蛋混合后油炸的甜食。
甜甜圈在美国的人气应该和我们的饺子差不多。任何糕点店或快餐店都有出售,观众包括5岁以下的儿童、70多岁的老人对甜甜圈有着一贯的爱。高热量爆炸的甜甜圈是许多美国家庭餐桌上的早餐主角,美国人还为此设立了“甜甜圈日”。
以前吃的甜甜圈大部分都是油炸的,一旦腻了,第二油炸食品吃多了,最终会不健康。
后来在网上得到了甜甜圈烤箱版方形的,买了一个做甜甜圈的六连形,减少了获得面团和头面的过程,操作非常简单,甚至这台机器也变得很容易操作。烤甜甜圈口感仍然脆脆,牛奶香味更浓,黑色巧沾,撒上各种各样的糖珠,五颜六色的颜值很高。此外,别说孩子看到五彩甜甜圈高兴地跳舞,吃肚子的话,我也有幸福的歪头。
-五彩甜甜圈-
原材料
2个鸡蛋,100克低筋粉,60克植物油,黑白颜色的巧克力适量。
材料
50克糖、3克泡沫粉、1克盐、少量黄油、几滴粉红色食用色素、各种颜色的糖珠。
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第一步:将鸡蛋和糖均匀混合,用手动打蛋器均匀搅拌。不需要发送。
阶段二:筛入低筋面粉和粉末,均匀混合。
步骤三:加入植物油,均匀混合。
-image/0ad215e03b42437989bbea869de60488?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698536312&x-signature=12JKEIQAtv%2FITYfY3%2Fm8kiXJ4yg%3D&index=6" width="640" height="427"/><步骤四>:加一点盐,用刮刀混合均匀;
<步骤五>:甜甜圈模具抹一层软化的黄油;
<步骤六>:把面糊装入裱花袋中,倒入模具里七八分满,不要超过8分满;
<步骤七>:烤箱预热160度,烤18分钟左右即可;
<步骤八>:出炉后稍微晾凉,倒扣震动下就脱模了;
<步骤九>:取一个小锅,隔水分别融化黑白巧克力,融化成液态即可;
<步骤十>:在白色巧克力里加入少量粉红色可食用色素,获得粉色的巧克力;
<步骤十一>:把甜甜圈放在液态的巧克力里蘸一下拿出,蘸一半就可以了;
<步骤十二>:趁巧克力没凝固时在上面装饰上各种巧克力豆和糖珠。
家人食用点评:甜甜圈外面是甜蜜蜜的巧克力和各色糖珠,内里是香甜酥香的面包,特别是刚烤出来的时候,最上面会形成脆壳,趁热吃特别过瘾。虽然热量很高,但是偶尔吃甜食真的会让人变得更开心呢~
----------松子爱小贴士----------
烹饪小贴士:
1、往模具里挤面糊的时候切忌不要超过八分满,以免烤好后的甜甜圈太膨胀,影响成品的美观。
食用禁忌:
1、减肥人士请慎吃;
2、患有肥胖症或糖尿病的人少吃或尽量不吃;
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