丝瓜炒螃蟹
丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素，与蟹肉棒一起炒，成为美味营养的两倍。
食材准备
丝瓜200克，青椒80克，蟹类130克
生姜，大蒜，葱段各一点，8毫升调料酒
淀粉5毫升，盐2克，鸡粉2克，蚝油8克
烹饪程序
1把去皮的丝瓜切成两半，切成条状，然后切一小块。 2剪下洗好的青椒对，去籽，切成条状，切一小块。三蟹柳树去皮塑料，切成片准备。用4油升锅，倒入生姜、大蒜、葱，然后上香。 5切碎的丝瓜，倒入青椒，快速炒熟。加入6盐、少许鸡粉，炒好，调味。倒入 7蟹柳，炒得好。撒8适量调料酒均匀炒。加入 9牡蛎酱，炒得好。 10倒入适量淀粉。 11快速炒。关掉 12火，装上炒好的菜，放在盘子里就可以了。食物相关
丝瓜米含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、皂苷、植物黏液、木糖胶、丝瓜苦味、色氨酸等，不含胆固醇，是高血压患者的饮食。
做小费
蟹柳倒出来后不能使劲炒。否则很容易被炒。
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