大家今天还要说我小气吗？这辣虾是中午在食堂吃饭后剩下的盐虾做的。人散了以后，桌子上还剩很多盐虾，很遗憾丢了。打包后再放点材料做辣虾，不仅更好吃，而且不浪费。现在，让我们一起分享一下方法。以后吃不完的盐虾可以这样做。
麻辣虾
【准备食材】1碗盐虾、半碗面粉、一点辣椒粉、一个鸡蛋、一点盐、一点葱、20克大蒜、一点黑辣椒蛋。
[方法]
1.准备盐虾、面粉、鸡蛋等材料。怕辣和大蒜味道重，可以适当减少或省略辣椒和大蒜。但是我认为，有辣椒、大蒜的香味才能使这道菜更美味。
2、虾须比较硬，嘴巴容易刺破，所以先把虾须都剪下来洗。
3，面粉里加一点水，用厚面团混合。
4、加入鸡蛋、盐、辣椒粉，将虾放入碗中，均匀包裹面团即可。
5，大蒜切碎，葱切碎。
6、热锅热油、油比平时一般炒菜多放一点，加热到60%，加入虾炒。
7，炒成金黄色形状后，倒入大蒜和葱，切碎，散发出热乎乎的香味。
8、最后换火，撒上黑辣椒颗粒均匀翻转，就可以关上火碗。
吃起来香香脆可口！虾是特别有营养的水产品，不仅可以补充钙，还可以补充蛋白质。特别是小孩子吃的话，可以保持精力。但是儿童吃的话，最好去掉辣椒和大蒜。事实上，这道菜也特别适合做下酒菜。老公吃几口再见！喜欢虾的人可以试试这道菜。
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