夏天想吃肉，怎么办？然后用以下方法煮整只鸡~这样煮的鸡肉柔软，骨头腐烂，轻轻撕开，鸡肉就下来了，味道也很好，比买的好吃。关键很简单，一看就能学会，全程不开灯，夏天也很合适。接下来是这个电饭锅炖鸡。喜欢的朋友们试试吧~
特定制作方法
第一步：准备材料。一只嫩鸡，一点姜，半个洋葱。
第二阶段：把鸡洗干净，晾干水分。接下来，用牙签在表面钻一个小洞。
第三步：取一个盆，加入切好的洋葱、姜片、半碗老抽、半碗生抽、2勺蚝油、3勺糖、半勺白胡椒粉、1勺盐。
第步：在盆里倒入500毫升冷开水，搅拌到糖融化为止。
第 5步：把整只鸡放进盆里，再按摩一下。请把鸡肉的每一面蘸上调料。然后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏12个小时以上(中间翻一翻)。
第 6步：将整只鸡浸泡后，将鸡肉调料放入电饭锅，盖上盖子，按下烹饪按钮，再焖一个小时。
第七阶段：捞出鸡肉，爬到桌子上~
再说几句。
1.鸡肉上用牙签戳一个小洞，很容易调味。特别是个头大或肉厚的鸡，这个阶段一定不能少。
2、有老抽、生抽、蚝油的味道。所以放盐的时候要多注意一点。
3.现在天气热。腌制的时候必须放在冰箱里。否则味道很容易变。
4.炖鸡的时候也可以翻面，口味上色会更均匀一些。
