作者:大麻
材料
一斤胡萝卜
白菜100克
一斤黄瓜
1个西红柿
高手适量
小葱适量
有一些玉米油
盐有点
一勺糖
两勺醋
生抽一匙
味道极其新鲜的小勺子。
稍微香油
3 ~ 5个干辣椒
大蒜三瓣
花椒蛋
冷水3小勺
冷水1500毫升
实践程序
1.食材:一根胡萝卜洗干净剥皮,加热锅,在水里放一点盐,放一滴油,颜色就会变亮。注:焯后加热10秒以上,捞出后放凉水冷冻冰。
2、白菜般的胡萝卜阶段,将比胡萝卜硬的焯水捞出几秒钟,捞出凉水后沥干水分。
3、冰刀或两种料理期间,切小葱、一片西红柿、香菜。
4,切黄瓜
5,把切好的所有菜放在一起
6、一碗果汁、1大勺酱油、1大勺味道极架、1大勺糖、2大勺醋、几滴香油、一点盐、3大勺凉水。
7、在热锅里倒一点油,放几粒胡椒,不要捞出辣椒,放大蒜,放三四个干辣椒,直接倒入锅里,倒入蔬菜里。
8,混着就行了,分享!
(微信公众号:《香河食谱》或《星河100》)