荷罗布肉丝是很普通的家常菜，但真的很好炒，很软，很好吃，没那么容易！肉、腌肉、火的程度都很重要！
非蜜蜂餐厅
用料
猪瘦肉150克胡萝卜1根葱5个韭菜1勺调料酒1勺玉米淀粉2勺糖1勺泰乐味2勺油耗1勺泰乐仙鸡汁1勺蛋清1勺香油
做法步骤
，切块瘦肉
2、加一个蛋清、一勺太妃糖、一勺调料酒、半勺油、一勺淀粉、半勺糖、香油，搅拌30分钟。
3，胡萝卜切丝备份
4，在锅里加一点油，加入腌肉炒菜
5，炒到变色准备
6，锅里烧油，放在胡萝卜里炒
7，加点水，焖1分钟
8、胡萝卜轻柔地加入韭菜、炒肉、1勺泰乐原味、半勺新鲜鸡汁、半勺糖炒后，撒上淀粉(一勺淀粉加水，拌匀)，滴几滴香油均匀炒锅。
9，托盘桌开张了！
切
小贴士
套肉汤的时候，请先放冰箱冷冻。胡萝卜切得更好，多煮一些水，胡罗卜的手就会变软，味道也会更好。
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